"เราต้องลอกเปลือกขมิ้นออกซะก่อน แต่ต้องระวัง มีดที่ใช้ในการปอกขมิ้น ต้องเก็บไว้สำหรับปอกขมิ้นโดยเฉพาะ
เพราะยางของขมิ้น จะทำลายความคมของมีด ทำให้ไม่สามารถใช้งานความคมของมีดเล่มนั้นได้อีก"
.......................
เพิ่งรู้ค่ะว่ายางขมิ้นทำลายความคมของมีด ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ จะลองไปสังเกตดู..
แล้วก็ขอเอาสูตรเครื่องคลุกไปลองทำค่ะ คุณแฟนชอบกินไก่ทอด