ไก่คลุกขมิ้น ชุบแป้งทอด ครั้งแรกของผม

[itasian]

"เราต้องลอกเปลือกขมิ้นออกซะก่อน แต่ต้องระวัง มีดที่ใช้ในการปอกขมิ้น ต้องเก็บไว้สำหรับปอกขมิ้นโดยเฉพาะ
เพราะยางของขมิ้น จะทำลายความคมของมีด ทำให้ไม่สามารถใช้งานความคมของมีดเล่มนั้นได้อีก"
.......................
เพิ่งรู้ค่ะว่ายางขมิ้นทำลายความคมของมีด ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ จะลองไปสังเกตดู..
แล้วก็ขอเอาสูตรเครื่องคลุกไปลองทำค่ะ คุณแฟนชอบกินไก่ทอด

ขอบคุณเรื่องความรู้มีดปอกขมิ้นครับ
ทำให้ระลึกได้ว่า ยังไม่ได้ใส่ข้อความกำกับไว้เลยว่า ไม่ใช่ความรู้ของผม
ผมรับมาจากเพื่อน ซึ่งเพื่อน รับมาจากแม่ของเขาอีกทอดครับ
จึงได้กลับไปใส่ไว้เพิ่มเติมในกระทู้ครับ

สูตรเครื่องคลุกนี่ ไม่ได้บอกปริมาณนะครับ
คงต้องกะปริมาณเอาเองนะครับ

โออออ น่ากินที่สุดเลยค่ะ

ลองเข้าไปดูที่นี่ซิครับ ตู้กับข้าว
ยังมีเมนูอีกหลากหลายเมนูเลยล่ะครับ ผมแค่รุ่นฝึกหัดครับ ที่นี่มี มือโปร เยอะเลยครับ

หากอยากฝึกฝนลองทำกับข้าวให้เป็น ถ่ายทอดวิทยายุทธโดย มือโปรใน ตู้กับข้าว
ลองแวะเข้าไปดูที่นี่ซิครับ

เปิดสูตรเด็ด เมนู "ตู้กับข้าว" เมนูที่ 1 กุ้งอบกระเทียม สูตรเด็ด คนต่างแดน ของคุณ pomme

เปิดสูตรเด็ด เมนู "ตู้กับข้าว" เมนูที่ 2 เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว สูตรตามใจฉัน ของคุณ pomme

เปิดสูตรเด็ด เมนู "ตู้กับข้าว" เมนูที่ 3 น้ำพริกหนุ่ม กับ หมูสามชั้นทอด สูตร ป้าwawe (เมนูนี้ มีส่งการบ้านด้วยครับ)

พ่อศรีเรือนชัดๆ !!!

ไก่สีสวย เห็นแล้วหิววววววววววววววว มันคงจะหอม ขมิ้นๆๆๆๆ กระเทียมอีก โอย ย ย ย Y^Y ฟุดฟิดๆ

แวะมาดูตอนดึกๆ ไม่อยากกินแล่วว เอามายั่วกันชัดๆๆๆๆ

ทำครั้งแรกได้อย่างนี้เอาไปเลย 4 ดาว ว วค่ะ ( หัก 1 ดาว ไก่ไหม้ หุหุหุ )

แล้วจะปูเสื่อรอดูเมนูต่อไปนะค้าาาา

เพียงแค่ อยากทำให้คนที่รักทานครับ จึงเริ่มทำอาหาร
ตอนเด็กๆ ไม่เคยอยากทำเลยครับ แต่เคยหั่นผักบ้าง หมูบ้าง ตำบ้าง เด็ดบ้าง ครับ
ตอนนี้อยากทำให้คนที่รักทานมากๆ ครับ กำลังฝึกอยู่ครับ
มี ปรมาจารย์ด้านอาหาร ใน ตู้กับข้าว เป็นอาจารย์ครับ
ลองแวะเวียนเข้าไปซิครับ