ต้มน้ำให้เดือดก่อนค่ะ ใส่น้ำสองเท่า พอเดือด แบ่งครึ่งนึงต่างหาก
ค่อยใส่มาม่าลงไปคนๆ ในหม้อที่มีน้ำเดือดอยู่อีก 2 นาทีพอ อย่าเกินค่ะ
เสร็จก็เทน้ำที่ว่าทิ้งไป แล้วค่อยเติมน้ำที่แยกไว้มาใหม่ต้มต่ออีก 1-2 นาทีกำลังดีค่ะ
เสร็จอร่อย เส้นเหนียวนุ่ม แต่ถ้าเป็นพวก oriental kitchen นี่ต้มนานกว่าหน่อย

แต่ถ้าจะใส่ไข่ หมู ผัก ก็ต้องใส่ลงไปต้มก่อนเส้นมาม่าค่ะ (หลังจากเทน้ำทิ้งแล้ว)
ทำแล้วเสร็จไม่ค่อยอืดนะ แต่บางทียุ่งๆ ก็ microwave เลยค่ะ
ขี้เกียจไม่ดีอ่ะ รู้สึกว่าคนฮ่องกงคนจีนเค้าต้มกันแบบนี้มานานแล้วอ่ะค่ะ
ตอนนั้นน้าบอกไม่เชื่อ แต่ก็ทำตาม จนมาอ่านก่อนหน้านี่แหละค่ะ ถึงเชื่อ

เราว่ามาม่าเมืองไทย ถูกสุด ผงชูรสเยอะสุด แต่อร่อย
เวลาไปพารากอนทีไร เจอนักท่องเที่ยวถามทุกทีว่ายี่ห้ออะไรอร่อย
เราชอบไวไวมากกว่าอ่ะ กะบะหมี่เส้นสดของเกาหลีอร่อยมากเลยค่ะ