เคี่ยวจนเดือดได้ที่ แล้วปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว หรือน้ำปลาตามชอบ
จากนั้น ใส่เลือดหมูหั่นเป็นก้อนสี่เหลี่ยมเล็กลงไปค่ะ



พอเดือดให้ยกลง หมายเหตุ เลือดหมูก่อนจะใช้ ให้ลวกกับน้ำเกลือร้อนๆ ก่อนนะค่ะ จะช่วยไม่ให้เลือดเละ และดับคาวค่ะ