ของหรอยๆ เพนิ (อร่อยๆทั้งนั้น)

[s]

เมนูต่อไปอาหารท้องถิ่นแท้ๆ คนใต้พันธ์แท้ต้องหามากินนะคะ เดี่ยวนี้หากินยากหน่อยค่ะ




ด้วงผัดเกลือ
ส่วนผสมก็ไม่มีอะไรเลย มีแค่ เกลือกับด้วง ด้วงเป็นด้วงสาคู
ไม่ต้องใส่น้ำมัน หรือน้ำเลยค่ะ เพราะเราใช้วิธีคั่ว บนกะทะไฟร้อน แต่ไม่ต้องร้อนมาก ใส่ใบมะกรูดด้วยก็จะได้กลิ่นหอมเก๋ไม่น้อย กินได้ทั้งตัวค่า ในภาพนี้คั่วไม่ได้ใส่ใบมะกรูด เสิร์ฟพร้อมลูกตอสุก และน้ำชุบ กินหรอยนิ

[s]

เนื่้อปลาแซลมอนผัดพริกไทยดำ
By Mom.



แกงไตปลาใส่อัลมอนด์ (ใช้แทนเม็ดมะม่วงหิมพานต์)
By Me.