ออกเจแล้ว...คงยังไม่เบื่อนะครับ "ปีกไก่น้ำแดง"

[pepsi5510]

ไหนๆก็ออกเจแล้วครับเพื่อนๆ...วันนี้เอาเมนูทําง่ายๆอร่อยๆมาให้ครับ..

ปีกไก่(หรือปนน่องไก่ไปด้วยก็ได้) น้ำแดงครับ.
มาเริ่มกันเลยดีกว่า...อิอิ
วัตถุดิบ

1.ปีกไก่+น่องไก่ ครึ่งกิโล
2.ซอสมะเขือเทศ
3.หอมหัวใหญ่
4.แป้งทอดกรอบ(แป้งข้าวโพด)
5.พริกไทย น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว
6.น้ำมันสําหรับทอด

วิธีทํา..

-นําปีกไก่+น่องไก่ มาคลุกด้วยแป้ง(2-3ช้อนโต๊ะ) พริกไทยป่น ครึ่งช้อนชา.. หมักทิ้งไว้ แค่ 5 นาที..

-ต่อมาหั่นหอมหัวใหญ่เตรียมไว้ หั่นแบบเป็นลูกเต๋า เอาแค่ ครึ่งลูก ก็พอครับ

-ขั้นต่อไปเราก็มาทอดไก่ ให้น้ำมันพอท่วมเนื้อและปีกไก่ ทอดพอเหลืองนะครับ. เมื่อได้แล้ว ตักแต่ปีกและน่องไก่พักไว้ก่อน





-ขั้นต่อมาเอาหอมใหญ่ที่หั่นไว้ลงทอดในน้ำมันนิดหน่อย ให้หอม...แล้วใส่น้ำลงไป กะว่า1 ถ้วยแก้ว พอเดือดก็ใส่ซอสมะเขือเทศให้ออกสีแดงแล้วใส่.. น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว (ถ้าเผื่อชอบแบบปีกไก่เหล้าแดง ก็เติมเหล้า ก็เหล้าของคุณผู้ชายลงไป 2 ฝาขวดเหล้า)...เมื่อใส่ทุกอย่างลงไปแล้ว ก็ชิมดู กะว่า ได้ 3 รส คือ หวาน เค็ม เปรี้ยวแล้ว...ใส่ปีกไก่+น่องลงไป...ใช้ไฟอ่อนอีก 5 นาที...ก็ใช้ได้แล้วครับ...แล้วอย่าลืมแต่งด้วยผักชีด้วย อิอิ จะได้สวยงาม น่าเจี๊ยะ อิอิ

รูปภาพยืมมาจาก google ครับ...

[pepsi5510]

หมายเหตุ ....หากเพื่อนๆไม่ชอบ
งวดต่อๆไปผมจะไม่นําเสนอเรื่องอาหารการกินนะครับ..

[due]

ชอบค่ะ เมื่อวานเพิ่งทานมาเอง เพราะมะได้ทานเจ
ชอบทาน แต่ไม่ชอบทำค่ะ
ขอบคุณคุณpepsiมากๆที่นำเสนอเมนูเด็ดให้นะคะ

[greenpark]

ชอบค่ะคุณ pepsi ขาเรื่องทำอาหารเนี่ย อย่าเพิ่งน้อยใจไปนะคะ แต่ถ้าได้ขนมตบท้ายด้วยเนี่ย จะแหล่มมากเลยค่ะ

[yu-i]

ไม่ชอบ ตรงที่มันน่ากินมาก แล้วเปิดมาตอนหิว หิว นี่แหละค่า

[TEDDY07]

ขอบคุณจ๊ะ น่าทานอีกและ อิอิ

[barumbum]

น่าทานมากกกเลยค่ะ เห้นแล้วหิวเลยค่ะ

[SweetCandyBee]

พี่เป๊ปซี่เอาเมนูน่าทานมายั่วอีกอ่า งั่ม งั่ม

[organ_kaviya]

ขอบคุงคร้าที่เอาภาพมายั่วอีกเเระ อิอิอิ ออกเจเเล้วด้วยจิ อิอิอิ เห็นเมนูเเล้วอยากทานมั่กๆๆๆขอบอกคร้า

[toom]

ชอบค่า อยากเพิ่งเลิกโพสนะคะ ชอบทำอาหาร แต่ทำไม่ค่อยเก่ง ขอบคุณมากๆคะ