วันนี้มีมาให้ 2 สูตร ครับ.

[pepsi5510]

รบกวนคุณเป๊บซี่รวบรวมlinksเมนูอาหารทั้งหมดของคุณเป๊บซี่ให้หน่อยซิค่ะ กะจะเอามารวบแล้วปริ้นทีเดียว กะเย็บเล่มแล้วเก็บไว้เป็นคู่มือเมนูอาหารจานโปรดซะหน่อย.... คนอะไรก็ไม่รู้เก่งหลายด้านจัง.......แอบอิจฉาอ่ะค่ะ

p.s.สงสัย SBN ของพวกเราต้องเปิดห้องใหม่เป็น "ห้องครัว SBN"แล้งมั่งค่ะ เพื่อนๆจะได้นำเอาเมนูอาหารอร่อยๆทั้งส่วนประกอบและวิธีทำ เผื่อเพื่อนๆพี่ๆน้องๆ SBN ของพวกเราท่านไหนที่สนใจและอยากเรียนรู้ดารทำเมนูไหน จะได้เอาเคล็บลับมาแชร์กันน่ะ

อยากจะเปิดเหมือนกันครับ...แต่กลัวว่าไม่มีเพื่อนๆเข้ามาดูหรืออ่าน อิอิ
พวกอาหาร ก็มีมากมายที่อยู่ในสมอง และที่นํามาก็สูตรผมเองทั้งนั้น..นอกจากรูปเท่านั้น..ที่ยืมมาจาก google...

พวกสูตรอาหารเช่น..
1.หูฉลามน้ำแดง
2.พระกระโดดกําแพง
3.แกงกะหรี่หมู-เอ็นแก้ว แบบโบราณ ที่กินคู่กับกุนเชียง
4.ราดหน้าเต้าสี่
5.โกยซีหมี่
6.บะหมี่ผัดแบบฮกเกี้ยน
7.ผัดไทยโบราณ(ใส่นมสด)
8.ราดหน้าหอยเป๋าฮื้อ
9.กระเพาะปลาน้ำแดง
10.ไก่ดําตุ๋นยาจีน
11.บักกุ๊ตเต๋
12.ข้าวอบหน๋ำเลียบ

และอีกมากมาย......เหอๆๆๆ แบบว่า ชอบทํา
ทุกวันนี้ยังเปิดร้านอาหารให้ลูกชาย....ว่างๆจะเข้าไปแสดงฝีมือเอง อิอิ
แต่ขอบอกว่า...

อย่าไปตอนช่วงใกล้เที่ยงเด็ดขาด....
เพราะคนแน่นตรึม ครับ....

ผมเป็นคนที่ไม่หวงสูตร....และอาหารจะไม่ใส่ ผงชูรส จ้าๆๆๆ

เมนของอาหาร จะมาจาก
รสชาดของน้ำซุปจาก แฮมยูนาน ซอสกังป๋วย ซอสหอยนางรม และหอยเห่าซื้อ...อิอิ (หอยเห่าซื้อ เป็นหอยที่หายยาก และแพงสุดๆ แต่ถ้าเอามาทําน้ำซุป....เหอๆๆๆๆ อย่าบอกใครเชียว)

[pomme]

เห็นแล้วหิวเลยค่ะ ข้าวหน้าไก่ไม่ได้ทานนานแล้ว จำได้ว่าสมัยก่อนมีร้านอยู่แถวราชดำริ ตรงข้ามห้างไทยไดมารู ไปทานบ่อย สมัยนี้กลายเป็น เวิลเทรดไปแล้ว ทำให้นึกถึงสมัยวัยรุ่น....
ขอบคุณมากค่ะ ที่เอาสูตรมาฝาก เดี๋ยวจะต้องลองห้ดทำบ้างแล้ว
ส่วนก๋วยเตี๋ยวคั่ว ต้องที่บางรัก ทานเสร็จแล้ว มีแตงโมใส่น้ำแดงกับน้ำแข็งใส ขายอยู่ใกล้ ๆ กัน พูดแล้วหิวเลย
หมายเหตุ อยากได้สูตรบะหมี่ผัดแบบฮกเกี้ยนค่ะ

[wnonach]

ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ คุณเป็ปซี่ อิอิอิอิ Copy สูตรเอาไว้เรียบร้อยแล้ว พรุ่งนี้วันอาทิตย์จะลองทำดูไม่รู้จะทานได้หรือเปล่าอะค่ะ แฮ่ แฮ่ แต่อยากลอง ขอบคุณอีกครั้งนะค่ะสำหรับสูตรอาหารอร่อย ๆ ค่ะ

[asiaticia]

เปิดที่ไหนคะถ้าไม่ไกลบ้านมากจะไปกินค่า

[AnnAnnAntz]

อยากทราบพิกัดด้วย ถ้าไม่ไกลมากจะตามไปหม่ำๆ

[kadjang]

ว้าววว ๆๆ ชอบๆค่ะ ขอบคุณนะคร๊ะ

จะได้มีสูตรใหม่ๆไปลองทำ อิอิ ^^

[phiphawin]

น่าอร่อยจังเลย...จะมีความสามารถทำได้แบบนี้ไหมเนี่ย...จะลองหัดทำดูนะคะ