วันนี้เอามาฝากเพื่อนๆ..ที่ชอบกินราดหน้า ครับ

[AnnAnnAntz]

เบกิ้งโซดาทำให้หมูนิ่ม (และเร็วด้วยไม่ต้องรอนาน)
เคยลองหมักสูตรหมูนิ่มมาหลายสูตรละ ทั้งแป้ง น้ำสัปปะรด ฯลฯ
ยังไงก็ไม่นิมและอร่อยเท่าเบกิ้งโซดาค่ะ

ยิ่งเป็นหมูสับ ใส่พริกไทยเยอะๆ ยิ่งอร่อยเจ้าค่ะ
คอนเฟิร์มมมมมมมมมมม

[barumbum]

น่าหม่ำจังเลยค่ะ

[Tasanee]

เข้ามาดูตอนสองทุ่มครึ่ง ไม่น่าเลยเรา........

[montana]

ทำให้ทานทีจิ ฮ่า ๆๆ..

ผมมีราดหน้าเส้นหมี่ หมูนิ่มชิ้นโตๆ คะน้าก้านอ่อนๆยาวๆ พอดี

เดี๋ยวทานเลยดีกว่า ...คิคิ

[TEDDY07]

น่าทานมากๆจ๊ะ

[SweetCandyBee]

อ่านมาหลายกระทู้แล้วคุณ Pepsi มีความสามารถรอบด้านจริงๆนะคะ ทั้งนาฬิกา พระเครื่อง ทำอาหาร ท่องเที่ยว ถ่ายภาพ อิอิ เก่งมากๆเลยค่ะชื่นชมอ่า... ขอบคุณสำหรับสูตรราดหน้าด้วยนะคะ

[bubble]

ขอบคุณมากๆค่ะ เดี๋ยวลองใช้เบคกิ้งโซดาบ้างดีกว่า
ลองมาหลายอย่างแต่ยังไม่นิ่มถูกใจซักทีเลย

[pepsi5510]

น้ำลายหกรดคีบอร์ดเลยค่ะ ตอนอยู่ไทยชอบกินราดหน้านายฮั่งเพ้ง หรือไงเนี่ยแหละ จำชื่อร้านไม่ได้ละ ที่หมูเค้าจะนิ่มมาก ๆ มีหลายสาขาด้วยค่ะ พอมาอยู่เมกา หากินไม่ได้ก็ต้องทำเอง ทำหมูนิ่มไม่เป็น ออกมาก็เป็นแบบหมูชิ้นธรรมดา เด๋วจะขอลองเอาสูตรนี้ไปทำกินบ้าง เย้ ๆ หน้าตาน่าอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

ปล. ใครมีสูตรทำหอยทอดแบบเวลาทอดแล้วแป้งกรอบ ๆ บ้างเป่าคะ ตัวเองทำออกมาทีไร ไม่ว่าสูตรไหน ก็แป้งเละทุกทีเลย หรือว่าต้องใช้กะทะทองเหลืองไม่รู้ ที่บ้านมีแต่กะทะเคลือบอ่า

ง่ายนิดเดียว
เพิ่มแป้งข้าวเจ้าโลดเลยครับ...
แป้งข้าวเจ้า เมื่อเอาไปทอด จะกรอบคงทน ถาวร...อิอิ