วันนี้เอาวิธีการหมักหมูแบบง่ายๆ แสนนุ่ม อร่อยมาให้เพื่อนๆ
รับรองได้ว่า หอม นุ่ม เด้งดึ๋ง ไม่กระด้างครับ..สูตรของผมเองนะจ๊ะ...อิอิ
มาดูกันเลยดีกว่าว่าใช้อะไรบ้าง..
1.ขนาดหมูแล่บางตามชอบ..1 กิโล
2.ซอสแม๊กกี้...8 ช้อนโต๊ะ
3.ซีอิ้วขาว...4 ช้อนโต๊ะ
4.ซอสหอยนางรมย์...8 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
6.พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
7.ไข่ไก่ 1 ฟอง
8.แป้งข้าวโพด...2 ช้อนโต๊ะ
9.เบ็กกิ้งโซดา ที่เอาไปทําขนมเค็ก....1 ช้อนชา
เอาทุกอย่างมาผสมรวมกัน...แล้วตอกไข่ลงไป...ผสมให้ทั่วเท่ากัน...ทิ้งไว้แค่ 1 ชั่วโมงก็ใช้ได้แล้วครับ.