รายละเอียดของอาหารคลีนเยอะมากค่ะ เราเคยไปถามเพื่อนที่ทำอาหารคลีนขายมา เค้าบอกว่าต้องเลือกวัตถุดิบดีมาก ผักไม่ใช่ผักที่ไหนก็ได้ ต้องเป็นผักออแกร์นิค เนื้อไก่อะไรก็ต้องมาจากฟาร์มที่เชื่อถือได้ รสของอาหารก็จะไม่จัดด้วย สังเกตเลยอาหารคลีนมักจะดูจืดกว่าอาหารปกติ