ได้รับ Forward mail มาไม่รู้ว่าจริงไหมแต่เพื่อนๆระวังไว้ก็ดีนะคะ
เราเปนคนนึงที่ทานวิตซีทุกวัน แระชอบทานกุ้งมากกกกกกก

**แต่วิตซีเราทานตอนท้องว่างๆๆๆๆมากๆๆๆๆๆนะคะ


ที่ไต้หวัน -- --

หญิงคน....หนึ่งเลือดออกทางทวารทั้ง 7 โดยไม่รู้สาเหตุ

เสียชีวิตในข้ามคืนเดียว จากการชันสูตรศพเบื้องต้น

หมอลงความเห็นว่าตายเพราะพิษสารหนู
แล้วสารหนูมาจากไหนล่ะ ??
ตำรวจเริ่มสืบสวนในวงกว้าง
และเชิญศาสตราจารย์นิติเวชมาร่วมคลี่คลายคดี

ศาสตราจารย์ตรวจวิเคราะห์สิ่งตกค้างในกระเพาะไม่ถึงครึ่งชั่วโมงก็
เปิดโปงสาเหตุการตายฉับพลัน ผู้ตายไม่ได้ฆ่าตัวตาย ไม่ได้ถูกลอบสังหาร

แต่ ตายเพราะรู้เท่าไม่ถึงการณ์ " ถูกมันฆ่า "

ศาสตราจารย์ฟันธง

ผู้คนงงเป็นไก่ตาแตก อะไรคือ " มันฆ่า"

แล้วสารหนูมาจากไหน ศาสตราจารย์กล่าวว่า

สารหนูเกิดในกระเพาะผู้ตาย ผู้ตายกินวิตามินซีทุกวัน
นี่ไม่ใช่ปัญหาปัญหาอยู่ที่เธอกินกุ้งจำนวนมากในมื้อเย็น
กินกุ้งโดยลำพังก็ไม่มีปัญหา คนในบ้านกินกันก็ไม่เห็นเป็นไร

แต่ผู้ตายกินวิตามินซีพร้อมกันด้วย ปัญหาจึงเกิดตรงนี้แหละ !!

นักวิจัยมหาวิทยาลัยชิคาโกเคยทำการทดลองพบว่า

สัตว์เปลือกอ่อนเช่นกุ้งมีสารประกอบอาเซนิกเข้มข้นในปริมาณสูง

สารประกอบชนิดนี้เข้าไปอยู่ในร่างกายก็ไม่มีพิษภัยอะไร
แต่เมื่อรับประทานวิตามินซีพร้อมกัน จะเกิดปฏิกิริยาทางเคมี

ทำให้สารประกอบเดิมที่มีสูตรเคมี As2O5 หรืออาเซนิกออกไซด์ซึ่งไม่มีพิษ

กลายเป็นสารประกอบที่มีสูตรเคมี As2O3
หรืออาเซนิกไตรออกไซด์ซึ่งมีพิษ หรือ ภาษาชาวบ้านเรียกว่าสารหนูนั้นเอง
พิษสารหนูจะทำให้การทำงานของเส้นโลหิตฝอย
และเอนไซม์ของซัลฟีดรีลขัดข้อง เกิดอาการเลือดคั่งในหัวใจ ตับ ไต

และลำไส้ เซลล์ผิวหนังตายด้าน เส้นโลหิตฝอยขยายตัว ดังนั้น

ผู้ที่รับพิษจนตายจะมี เลือดออกทางทวารทั้งเจ็ด เพราะฉะนั้น

ในระยะที่รับประทานวิตามินซีต้องงดกินอาหารประเภทกุ้ง
เพื่อความไม่ประมาท