มาแลกสูตรอาหารกันเถอะค๊า

[natty]

มาเก็บสูตรอาหารของเพื่อนๆค่ะ ปกติเป็นคนชอบทำกับข้าวมากๆ
ส่วนใหญ่ก็เป็นเมนูทั่วๆไป ไม่ได้มีสูตรเด็ดเคล็ดลับอะไรเลยค่ะ
แต่จะเอาสูตรเครื่องดื่มที่ชอบทำทานและเหมาะกับหน้าร้อนๆอย่างนี้มาฝากละกันนะคะ

น้ำสตอเบอร์รี่เยลลี่ปั่น

ผงเยลลี่รสสตอเบอร์รี่ยี่ห้ออะไรก็ได้ ทำตามสูตรข้างกล่องเลยค่ะ แช่ตู้เย็นไว้
น้ำสตอเบอร์รี่เข้มข้นตราดอยคำ
น้ำเชื่อม

เอาน้ำแข็งป่นใส่เครื่องปั่นนะคะ แล้วเทน้ำสตอเบอร์รี่เข้มข้นลงไปเกือบๆถึงน้ำแข็งอ่ะค่ะ
แล้วก็ใส่น้ำเชื่อมลงไปให้พอดีกับน้ำแข็ง
กดปั่นจนน้ำแข็งละเอียด
ใส่เยลลี่ที่เตรียมไว้ลงไป แล้วก็กดปั่นประมาณว่าเปิดสวิทซ์แล้วปิดเลยอ่ะค่ะ
พอให้เยลลี่แตกกระจายไปกับน้ำแข็งอ่ะค่ะ เทใส่แก้วก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
กินแล้วก็อร่อยชื่นใจดีนะคะ แต่อ้วนดีจริงๆเหมือนกันค่ะ

ลองทำดูนะคะ ขอโทษด้วยที่ให้สูตรเป๊ะๆไม่ได้เพราะปกติก็ไม่ได้ตวงอ่ะค่ะ เทแบบกะๆเอาจ้า

[srichardson]

"ปอเปี๊ยะกล้วยหอม" เอาง่ายๆนะ

กล้วยหอม
แป้งปอเปี๊ยะ
น้ำตาลทราย
น้ำตาลไอซิ่ง
น้ำมันใช้สำหรับทอด

กล้วยหอมตัดครึ่ง ผ่าสี่ใส่ลงในแป้งปอเปี๊ยแผ่นละชิ้นโรยน้ำตาลนิดหน่อยใครชอบหวานมากก็โรยมากหน่อย เสร็จแล้วห่อ เอาลงทอดในน้ำมันร้อนๆ ไฟอ่อน เสร็จแล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เอาไว้ทานเวลาน้ำชาตอนบ่ายหรือเวลามีปาร์ตี้ก็ได้ค่ะ ป.ล สามารถเปลี่ยนจากน้ำตาลไอซิ่งโรยหน้าเป็นช๊อกโกแล๊ตราดแทนก็ได้ค่ะ