ตู้กับข้าว

[nam]

เข้ามาแล้ว ตาลาย ทั้งคาว ทั้งหวาน

คุณหนึ่งพัฒนาฝีมือได้ เกินหน้าเกินตาพี่ๆแล้วนะคะ ทำอาหารไม่ยากอย่างที่คิด ใช่มั๊ยคะ

พี่ป้อม พี่แหวว สองคนนี้ ยกให้เป็นเชฟกระทะเหล็กประจำห้อง

ส่วนคุณเบิ้ม ฮืมมมมม คนนี้ก้อใช่ย่อย มีเมนูแปลกๆน่าตาน่าทาน มายั่วน้ำลายอยู่เสมอ

wm เจ้าประจำ ชอบเข้ามาแล้วบ่นว่าหิว ตอนดึกๆ อยากทานอะไรท ี่เชียงใหม่มั๊ยคะ พี่น้ำจะส่งไปให้คะ

[wnonach]

สวัสดีค่ะพี่น้ำขา ขอบคุณค่ะพี่ พอได้บ้างแล้วค่ะและกล้าลองเยอะขึ้น แต่ก็ต้องเติมนี่เติมนั้นอยู่ค่ะ เดี๋ยวจืด เดี๋ยวหวาน ประจำ อิอิ ที่แน่ๆคือหนึ่งสนุกกับมันมาก ลุ้นว่าจะออกมาเป็นไง ชอบลองซะแล้ว..

เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว หนึ่งลองทำ ปาท่องโก๋ แต่มันออกมาตัวใหญ่มาก มันไม่ค่อยติดกันเป็นคู่อะค่ะ พอทอดไปสักพัก แยกคู่ซะแล้ว หนึ่งก็เลยเปลี่ยน ทำเป็นเกลียวแล้วกัน ออกมาเป็นแบบนี้และค่ะ รสชาดพอไหวอยู่นะคะ นุ่มๆ แต่จะให้เหมือนบ้านเราก็ไม่ใช่ แต่ทานได้ ช่วยให้หายหิว อยากให้เพื่อนๆชิมจังเลยค่ะ อิอิ





ยังมีอีกคร้า...ฮาๆๆ เมนูวีคเอนด์ หัดทำอีกแล้ว ปู๋จ่า แต่ไม่มีกระดองปู หนึ่งต้องใช้พิมพ์ที่ทำเค้กแทน หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ อายจัง ไม่ค่อยเหมือนเท่าไร แต่รสชาดอร่อยดีแล้วสำหรับตัวเองค่ะ หนึ่งไม่มีสูตรค่ะ หนึ่งใช้ หมูสับ + เนื้อปู + กุ้งสับ เครื่องปรุงรสไก่ ซี่อิ้วขา นมสด เยาะน้ำมันลงไปนิดหนึง กะเอานะค่ะไม่ได้ตวง แล้วก็ผสมให้เข้ากัน แล้วก็ตักใส่พิมพ์ ทำแอ่งๆพอเอาใข่แดงใส่ลงไปได้ แล้วเข้าเตาอบประมาณ 200cc หนึ่งไม่ได้ตั้งเวลาด้วยค่ะว่ากี่นาที..





แอบไปตักกระเพราหมูของสามีใส่จานด้วยค่ะ ที่เห็นออกสีเข้มหนึ่งใส่ซี่อิ้วดำไปนิดหนึ่ง เลยกรายเป็นกระเพราหมูดำ ฮาๆๆๆๆ




เมนูนี้เพิ่งทำเสร็จค่ะ แกงส้ม หน่อไม้ดอง + ปลาสลิดกรอบ เพิ่งหัดทำครั้งแรกเหมือนกันค่ะ ก็พอทานได้ อิอิ