เมนูสุดสัปดาห์วันหยุด ที่หนาวเย็น มาแล้วค่ะ วันนี้อากาศหนาวอีกแล้ว หลังจากที่มีทั้งฝน และลมแรง
เมนูนี้ ได้รับแรงบันดาลใจ มาจาก แกงฮังเล ของพี่แหวว ประกอบกับเมื่อวันก่อนได้ทำ เมนูอาหารจานเดียว
ข้าวซอยจำใจ เป็นข้าวซอยปีกไก่ใส่ลูกชิ้น
วันนี้ได้ฤกษ์ เลยเอาทุกอย่างมารวมกัน เป็นอาหารชาวเหนือ แกงโฮ๊ะ เจ้า เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่เครื่องคือ หน่อไม้ส้ม ตะไคร้ ใบมะกรูด ยิ่งใส่เยอะยิ่งอร่อย และที่ขาดไม่ได้คือผงแกงฮังเลค่ะ
มาทานด้วยกันนะค่ะ



ข้าวซอยจำใจ