ตู้กับข้าว

[pomme]

สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคนค่ะ เข้ามาบอกว่ากระทู้นี้เป็นอันตรายต่อคนที่คิดจะลดความอ้วน เพราะมีแต่เมนูน่าทานทั้งนั้น

พี่แหววขา ใจเราตรงกันเลย เพราะนี่ก็เพิ่งได้ปลาส้มมาหนึ่งกิโล ยังอยู่ในตู้เย็นอยู่เลย ตั้งใจว่าอาทิตย์นี้จะทำทานนะค่ะ
ดีแล้ว เกิดไอเดียจะทำทานใส่หอมเจียวด้วย เพราะยังไม่เคยใส่นะค่ะ ปรกติ ใส่แต่กระเทียมสดซอย และพริกคั่วนะค่ะ
วันี้เอาเมนูอาหารวันหยุดมาฝากค่ะ เป็นอาหารที่อยากทานมานานแล้ว แต่ยังไม่ได้ฤกษ์สักที พอดีได้ถั่วงอกมาถุงใหญ่ เลยต้องรีบทานกลัวจะเสีย เลยตัดสินใจทำตามใจตัวเองสักที

อาหารจานเดียวที่ว่า คือ ขนมเบื้องญวน สูตรตามใจฉันนะค่ะ เพราะไม่ได้อยู่เมืองไทยของเลยไม่ค่อยครบต้องดัดแปลงเอา
เริ่มจากไส้ ใช้กุ้งสดมาสับ หรือปั่น เอามาผัด กับ กระเทียมพริกไทยรากฝักชี ให้หอม ใส่หอมแดงบดเล็กน้อย หัวไชโป๊ หวานสับละเอียด กับมะพร้าว รสชาติให้ออกมาเค็มๆ หวานๆ พักไว้นะค่ะ
ตัวแป้ง ทำทานเอง ก็ใช้ไข่ล้วนๆ เลยค่ะ ผสมแป้งข้าวเจ้าเล็กน้อยตีให้เข้ากัน ตั้งกระทะให้ร้อนน้ำมันเล็กน้อบ เทไข่ให้เป็นแผ่นบางๆ ใส่ถั่วงอก ไส้ที่เตรียมไว้ เติมความอร่อยด้วยถั่วลิสงบด พร้อมมงาขาวคั่วเล็กน้อย หรือถ้าอยากให้อร่อยไฮโซ ก็ให้ใส่ถั่วอัลมอนเข้าไปด้วย ห่อแป้งเป็นอันเสร็จ ทานพร้อมกับอาจาด อร่อยสุดๆ เลยค่ะ

มาทานด้วยกันนะค่ะ

[pomme]

ทานกับอาจาด ใช้น้ำตาลทรายแดง ผสมน้ำส้มค่ะ

[pomme]

[pomme]

แถมท้ายด้วยอีกเมนู น้ำพริกอ่องค่ะ

[wnonach]

โอ้ววว พี่แหววไม่ไหวแล้วค่ะ ขาหมู ต้มยำปลา แถมปลาทอดอีก ขอข้าเปล่าจานหนึงคร้า...

เห็นน้ำพริกอ่องพี่ป้อมแล้วทำใจไม่ได้ เดี๋ยวไปลองทำอีกที หนึ่งเชยจังค่ะพี่ป้อมยังไม่เคยชิมขนมเบื้องญวนเลย น่าตาเหมือนไข่เจียวนะค่ะพี่ อิอิ อยากชิมจัง

วันนี้หนึ่งก็มีของมาฝากเหมือนกันนะคะ ช่วงนี้สตอเบอรี่แถวนี้ออกเยอะมาก ทานกันทุกวันไม่หวาดไหว ก็เลยทำ สตอเบอรี่วิปปิ้งครีมมาให้พี่ๆน้องๆได้ชิมกัน จริงๆทำบ่อยมากๆค่ะเป็นของโปรดเลย ส่วนตัวชอบวิปปิ้งครีมแบบไม่ต้องตี ดูเหมือนนมนะคะ ทำง่ายมาก แค่เทวิปปิ้งครีมใส่แล้วก็เติมน้ำตาลทรายตามชอบ แล้วก็คนๆแค่นั้น อร่อยมากมายคร้า แต่คนลดอ้วนห้ามทานนะคะ เพราะว่าแคลลอลี่สูงใช้ได้ทีเดียว

[wawe]

กองทัพเดินได้ด้วยท้องค่ะ เว็ปมาสเตอร์ไม่ต้องเกรงใจพี่ ป้า น้า อาเลย เต็มใจที่จะสร้างสรรเมนูให้ชมกันอยู่แล้ว เห็นขนมเบื้องคุณป้อมแล้วนึกอยากทานขึ้นมาทันที่ ปกติพี่ยังไม่ทำทานเองเลย ต้องยกนิ้วให้คุณป้อมที่แปลงทำทานเองได้ ต่อด้วยของหวานของคุณหนึ่งสตอเบอรี่สด ๆ ก็อร่อยอยู่แล้วมาเพิ่มความหวานมันของวิปครีมอีก สุดยอดเลยค่ะ

[nam]

สวสัดีคะ แวะมาทุกวัน แต่ไม่ได้โพสอะไรเลย อาการ Jet lag ผสมกับแพ้ท้อง ทำเอาไม่อยากทำอะไรเลยคะ

กลับมาเมืองไทย ยังไม่ได้เข้าครัวทำกับข้าวเลยคะ

ช่วงนี้ขออาศัยมาดูตู้กับข้าว แล้วไปหาทานเอาตามร้านอาหารแทนคะ แต่ละเมนูยั่วน้ำลายสุดๆ

ตอนนี้อยากทานเต้าเจี้ยวหลน หลนปลาเค็ม มากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก

เอาไว้จะถ่ายรูปมายั้วน้ำลาย WM นะคะ กระทู้นี้กลายเป็นกระทู้อันตรายไปซะแล้ว 5555555555555

[itasian]

วันนี้ เกิดคำถามกับตัวเองว่า "วันนี้ เราได้ดูตู้กับข้าวหรือยัง?"
กระทู้นี้ กลายเป็น ที่ ที่ต้องเข้ามา ไปตั้งแต่เมื่อไหร่ไม่รู้ตัวเลย
รู้ตัวอีกที ก็รู้ว่า วันนี้ยังไม่ได้เข้ามาเลย จึงเข้ามาดูซะหน่อย

อีกแล้ว ครับ อีกแล้ว หิว อีกแล้ว หิวมากมาย อยากกินมากมาย
ขนมเบื้องญวน นี่ ของโปรดผม เลยครับ น้ำพริกอ่อง ก็ตัวดี โห่ย อยากกินๆ
ขอบคุณ พี่ป้อม มากครับ ที่เอามาชมกัน

ปิดท้ายด้วย จากคุณหนึ่ง สตรอเบอร์รี่ เป็นผลไม้โปรดเลยครับ ชอบกินมาก แช่เย็นๆ จิ้มเกลือ
เมนูของคุณหนึ่ง ขอทานเฉพาะสตรอเบอร์รี่ได้ไหมอ่ะครับ แบบว่า กลัวอ้วน .... ไปมากกว่านี้ :d

ขอบคุณมากครับ พี่ๆ ทั้งหลายที่กรุณาทำอาหารและถ่ายภาพมาให้ได้ยล
ชวนน้ำลายหยดติ๋งๆ หิวมากมาย แต่ ตอนนี้ คงไม่สามารถกินได้แล้วครับ
เพราะว่า มันดึกมากๆ ไม่งั้น ... จะอ้วน มากกว่านี้

ไปนอนก่อนละครับ ขอบคุณครับ

[pomme]

มื้อเย็นของที่นี่ แต่คงจะกลายเป็นมื้อดึกของคนทางเมืองไทย
ตู้กับข้าวใบนี้ เต็มไปด้วยเมนูน่าหม่ำไปหมด ด้วยความที่อยู่ไกลบ้านนะค่ะ
ทำให้อยากแต่อาหารไทย เลยทำให้กลายมาเป็นคนชอบทำอาหารโดยไม่รู้ตัวเลยค่ะ
เย็นนี้เอาเมนูมาฝากอีกแล้วล่ะค่ะ ตกลงจะทานเผื่อทุกคนเลยนะค่ะ เมนูนี้คือ ห่อหมกปลาค่ะ

[wnonach]

พี่ป้อมทีรัก ได้โปรดกรุณา ห่อหมกปลาใส่อะไรบ้างเจ้าค่ะ หนึ่งรบกวนพี่อีกแล้วนะคะอยากมากกกกกกกกกก มานานแล้วแต่ไม่กล้าทำ เอาสูตรแบบเด็กๆอะค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าอย่างแรงงงงงค่ะพี่ ฝากกอดหนึ่งที อ้อนใหญ่เลยยย ฮาฮา