ตู้กับข้าว

[wawe]

เงียบจริง ๆ ค่ะ ช่วงนี้พี่มีภารกิจนอกบ้านเยอะหน่อยค่ะ และฝนตกค่อนข้างบ่อย ทำให้อากาศเย็นขึ้น เช้าวันนี้เลยทำข้าวต้มทานกันนะคะ สำหรับข้าวต้มพี่ใส่ดอกอัญชันเพิ่มสีสันนิดหน่อย กับข้าวก็จะมีไก่ผัดซีอิ้วพริกไทยดำใส่ขิงหั่นลงไปนิดหนึ่ง คะน้าปลาเค็ม ยำไข่เค็ม กุนเชียงทอดค่ะ (ภาพอาหารจะอยู่ในกะทะนะคะ)

[itasian]

คุณหนึ่งครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ รอเมนูคุณหนึ่งนะครับ


ขอบคุณ พี่ wawe ครับ

เป็นเมนูทำไม่ยาก แต่น่าทานครับ

ข้าวต้มสีสวยงามครับ ขอถามนิดนึงครับ
ใส่ดอกอัญชันลงไปทั้งดอก ไม่ต้องทำอะไรเพิ่ม เลยรึเปล่าครับ
หรือว่ามีวิธีทำอย่างไรครับ

[nam]

แอบเข้ามาแทบทุกวันคะ ได้แต่แว๊ปๆ มัวแต่เร่ร่อนอยู่เมืองจีน คืนนี้ถึงเมืองไทย แล้วจะเอารูปมาให้ดูนะคะ

ป ล พี่แหววขา อยู่จีน Facebook เข้าไม่ได้คะ เห็นข้อความทางอีเมล แต่ตอบไม่ได้อะคะ คิดถึงก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ

กับส้มตำปูม้าใจจะขาดแล้วคะ

[wawe]

สำหรับดอกอัญชันใส่ลงไปทั้งดอกสด ๆ เลยค่ะ ประมาณ สี่ถึงห้าดอกนะคะ เพราะปกติดอกอัญชันทานได้อยู่แล้วค่ะ ได้ทั้งลวก ทั้งชุบแป้งทอดอร่อยนะคะ พี่รอดูรูปบรรยากาศ และอาหารจากเมืองจีนอยู่นะคะคุณน้ำ ถ้าคิดถึงอาหารไทย ๆ แสดงว่าคุณน้ำต้องน้ำหนักลดแน่ ๆ เลยใช่ไหมคะ

[itasian]

ขอบคุณพี่ wawe ที่ให้ความรู้ครับ

[valentino]

กลืนน้ำลายไปหลายรอบบบบ

[pomme]

กับข้าว ของโปรดหมดเลยค่ะ แบบนี้มีหวังทานข้าวต้มหมดหม้อไม่รู้ตัวเลยล่ะค่ะ พี่แหวว ยิ่งเห็นกุนเชียงแล้วยิ่งหิวเลย
เพราะที่นี่ห้ามเอาเข้าประเทศค่ะ นานๆ จะเจอสักทีที่เค้าแอบเอามาขายกันจากฝรั่งเศสค่ะ
เห็นข้าวต้ม เลยเอาไข่เค็มที่ดองเอาไว้ออกมาทานด้วย เพราะจะทำไข่เค็มเอาไว้ทานเองตลอดทั้งปีค่ะ



นี่ต้มสุกแล้วใช้ได้เลย

[pomme]

ตามมาติดๆ ด้วยเมนูจานเดียวอิ่มค่ะ

ข้าวคลุกกะปิ รสเลิศค่ะ ทานด้วยกันนะค่ะ

[wawe]

ไข่เค็มคุณป้อมน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ พี่ยังไม่เคยทำเองเลย กลัวออกมาจะเป็นไข่เค็มปี๋ หรือไม่ก็เน่าเสียก่อน

[itasian]

เห็นไข่เค็ม กับ ข้าวคลุกกะปิแล้ว น่าืทานอย่างแรง ครับ
ขอบคุณพี่ pomme ครับ