วันนี้พี่มีเมนูง่าย ๆ นะคะ หอยแมลงภู่อบค่ะ เตรียมเครื่องปรุง ก็มีตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียมดอง ซอสปรุงรส น้ำจิ้มรสเด็ดพี่ใช้กระเทียมดองโทนปั่นกับพริกขี้หนูนะคะปรุงด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำตาลมะพร้าวค่ะ ให้รสชาดเปรี้ยวนำ สำหรับระยะเวลาการอบใช้ไฟแรง ๆ ประมาณห้านาทีก็ใช้ได้แล้วนะคะ แล้วใส่ใบโหระพาลงไปก็เสร็จแล้วพร้อมเสริฟค่ะ