คุณหนึ่งขา ปลาโจกเป็นปลาน้ำจืดค่ะ หรือมีชื่ออีกอย่างหนึ่งว่าปลาตะโกก ส่วนมากจะอาศัยอยู่แถบแม่น้ำโขง เนิ้อปลาค่อนข้างเหนียวหนึบ โดยเฉพาะหนังเอามาทำลาบปลาก็อร่อยนะคะเนื้อไม่เละค่ะ คุณน้ำขาอาหารท่าทางจะแซ่บน่าดู โดยเฉพาะพล่ากุ้ง เห็นแล้วต้องหากระดาษมาซับน้ำลายเลยค่ะ