ตู้กับข้าว

[pomme]

วันนี้หยุดครึ่งวัน อากาศไม่ดีเลย ไม่รู้จะทำอะไรทาน ไปเจอกระดูกหมูอ่อน เลยเอามาทำก๋วยเตี๋ยวกระดูกหมูต๋นค่ะ

เส้นหมี่กระดูกหมูตุ๋น

[nam]

เส้นหมี่หมูตุ่น 1 ที่คะ พี่ป้อม อิ อิ

วันก่อนน้ำทำบะหมี่เนื้อตุ๊น ไม่ได้ถ่ายรูปเลยคะ ลงท้องไปหมดละ 55555

อยากกินเห็ดเผาะ กับแหนม จังเลย วันก่อนไปหาผงทำแหนม ไม่มีเลยคะ เซ็งเลย

วันนี้จะทำลาดหน้าแล้ว หมักหมูข้ามคืนเลยคะ (กลัวไม่นุ่ม )

วันนี้รับลองจะถ่ายรุปมาให้ดูคะ


น้องมล รับทราบคะ รอรุ่นอยู่นะจ๊ะ

[wnonach]

โอ้ แหนมผัดน่าทานมากๆค่ะพี่แหววขา หนึ่งชอบเห็ดต้มยำค่ะ น้ำแกงออกเปรี้ยวๆหน่อย อร่อยเหาะเล้ยยยค่ะพี่

พี่ป้อมขา หนึ่งขอเส้นหมี่แห้งชามค่ะ ใส่กระเทียมเจียวเยอะๆ อืมม หิวจัง

มารอดูลาดหน้าของพี่น้ำด้วยคน เดี๋ยวจะไปก้อบปี้ อิอิ

[wnonach]

เมื่อวานนี้หนึ่งลองทำ ปลาผัดฉ่าสูตรของพี่ป้อม แต่ทำออกมาไม่เหมือนเลยค่ะพี่ สงสัยหนึ่งทอดปลานานไปมั้งมันออกมาดำๆ แห้งๆ และตอนที่ผัด แอบแว้ปไปดู อเมริกันไอดอล เพลินไปหน่อยค่ะ ก็เลยออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้ รสชาดพอไหว แต่เนื้อปลาแข็งๆ เลยนำภาพมาให้พี่ๆน้องๆ วิจารณ์กันค่ะ ยังไงก็ขอบคุณพี่ป้อมมากนะคะสำหรับวิธีการทำและก็สูตรด้วยค่ะ

[pomme]

แก้ตัวใหม่ได้ค่ะ ลองทำไปเดี๋ยวฝีมือก็อยู่ตัวเองละค่ะ ปลาก็เป็นอย่างนี้ คือถ้าทอดนานไปเนื้อจะแข็งนะค่ะ เอาน่ารสชาติใช้ได้ก็ถือว่าผ่านแล้วล่ะค่ะ

เส้นหมี่น้ำ และแห้งอย่างละชามมาแล้วค่ะ น้องน้ำ น้องหนึ่ง ชอมทานกระเทียมเจียวเหมือนกันเลยค่ะ

น้ำจ๋า ตกลงพรุ่งนี้ขอลาดหน้าหมูหมักหนึ่งที่นะค่ะ หมูไม่ต้องเยอะขอเส้นกรอบๆ หน่อย โอ้ย พูดแล้วหิวอีกแล้ว....

แวะมาบอกเคล็ดลับ เวลาทำน้ำลาดหน้าให้เจียวกระเทียม กับเต้าเจี้ยวก่อนให้เข้ากัน จนหอมดีแล้วถึงค่อยใส่หมูหมักลงไปผัดนะจ๊ะ

[pomme]

โพสซ้ำกัน เลยเข้ามาลบ ยังไงสบายดีกันทุกคนนะค่ะ

[nam]

ทีแรกว่าจะไม่ทำแล้วนะคะ ลืมเต้าเจี้ยวซะนี่ แต่ไหนๆก็ไหน จานนี้แก้อยากไปก่อน หน้าตาดูไม่ค่อยงามเพราะ อยากให้เห็นว่า เป็นหมี่กรอบลาดหน้่า ของพี่ป้อมนะคะ