ตู้กับข้าว

[wawe]

จากการไปเที่ยวทุ่งดอกกระเจียว จังหวัดชัยภูมิมา พี่ได้อุดหนุนแม่ค้าข้างทางเป็นหน่อไม้สดมา ก็เลยเป็นเมนูหลายอย่างที่เกี่ยวกับหน่อไม้ ทำแกงจืด นำไปคลุกกับหมูสับทอด ได้ยำหน่อค่ะ

[bookerian]

ว้าว..เมนูหน่อไม้น่าทานมากๆ ค่ะ ถูกใจหน่อไม้คลุกกับหมูสับทอด
หิวอีกแล้วว

[Siambrandname Webmaster]

มาหาเรื่องหิวก่อนนอนครับ เห็นแล้วไม่ผิดหวัง เห็นแล้วได้หิวก่อนนอนจริงๆ ครับ

หน่อไม้คลุกหมูสับทอดไม่เคยเห็น ไม่เคยได้ยิน ไม่เคยได้กินมาก่อนเลยครับ เห็นแล้วอยากรู้รสชาดเลยครับ

นอกเรื่องนิดหนึ่งครับ อยากชมมาหลายวันไม่ได้ชมครับ วันนี้ขอชมนะครับ
พวกพี่ป้าน้าอาในกระทู้นี้นอกจากจะทำอาหารเก่งแล้ว ผมว่าถ่ายรูปเก่งๆกันทุกคนครับ
แต่ละรูปดูแล้วอยากกินเกือบทั้งนั้ันครับ

ขอบคุณครับ

[Siambrandname Webmaster]

มาต่ออีกนิดครับ เบลอเริ่มง่วง จะมาบอกพี่ nam ตั้งแต่ตอนกลางวันครับ
รูปอาหารร้านที่พี่ nam นำมาให้ดู ทำให้นึกถึงร้านไก่ทอดเที่ยงคืนที่เชียงใหม่

บรรยากาศการกินในร้านนี้ น่ากินสุดๆ ครับ ยิ่งถ้าใครไปเชียงใหม่หน้าหนาวอย่าได้พลาดเลยครับ
ไปคร่าวก่อนไม่ได้ถ่ายรูปไว้เลย เสียดายครับ จะได้มีรีิวิวมาเก็บไว้ในชุมชนนี้บ้าง

[nam]

คุณ WM คะ เอาไว้พี่กลับเชียงใหม่ก่อนนะคะ จะเอาบรรยากาศ ไก่ทอดเท่ยงคืนมาฝาก ตอนนี้มาเริงร่าอยู่ Shanghai อะคะ รออีก 2 อาทิตย์นะจ๊ะ

เอาไว้ไปถึงโรงแรมพี่น้ำที่กุ้ยหลินก่อนนะคะ จะมีเมนูเด็ดจากเชฟของโรงแรมมาฝากคะ

[wnonach]

Wowwwwwwwwwwww...Yummmmmyyyy..I'm hungryyyyyyyy jing jing!!

[itasian]

นับไม่ถูกแล้วล่ะครับ พี่น้ำ
ยิ่งเข้ามาตอนดึกๆ ด้วยแล้ว อ้วนได้อีก ครับ

ขอบคุณพี่ wawe ครับ
หน่อไม้คลุกหมูสับทอด กับ ยำหน่อไม้ น่ากินมากครับ พี่ wawe
เห็นแล้ว อยากกิน และอยากทำบ้างจังเลยครับ

คนรักชอบหน่อไม้อ่ะครับ อยากทำให้คนรักกิน

ขอบคุณ พี่ๆ ครับ

[itasian]

ผมได้ทำ ต้มกระดูกหมูฟักเขียว และ ต้มกระดูกหมูผักกาดดอง เอาไว้
แล้วเอาไปโพสต์ไว้ใน Review ของกิน แล้ว แต่ ยังไม่ได้เอามาแบ่งปันในตู้กับข้าว
ดูกันเลยดีกว่าครับ

ต้มกระดูกหมูฟักเขียว ไม่ได้ถ่ายรูปตอนที่เสร็จแล้วครับ เลยมีรูปให้เห็นแค่นี้อ่ะครับ ขออภัยด้วยครับ





ต้มกระดูกหมูผักกาดดอง ครับ



และขอฝากอีกเมนูพิเศษ ที่พ่อครัวเอก โชว์ฝีมือให้เราได้ลิ้มรสครับ
ยำกุ้งต้มน้ำตาล ครับ



เอามาให้ชม ชวนกันหิว ครับ



ขอบคุณครับ

[nam]

เก่งใหญ่แล้วน๊าาา คุณเบิ้ม ต้มผักกาดดองของโปรดพี่เลย ตอนเด็กๆจำได้ ชอบมาเลย ต้มผักกาดดอง ราดข้าว ใส่หมูหยองหน่อย เมนูเด็ดตอนเด็กๆของพี่น้ำเลยแหละคะ

ยำกุ้งต้มน้ำตาล น่าทานจังเลย รสชาติ คงครบทุกรส เห็นแล้วน้ำลายไหลลลลล

[wnonach]

แต่ละเมนู ของโปรดทั้งนั้นเลยค่ะ ผักกาดดองกระดูกหมู ชอบมากค่ะ หนึ่งชอบออกเปรี้ยวๆหน่อยค่ะ น้ำลายสอเลย..

วันนี้หนึ่งทำข้าวผัดมาฝากค่ะ เมื่อวันก่อนซื้อไก่อย่างมาตัวหนึงทานไม่หมด ก็เลยเก็บเข้าตู้เย็นไว้ แล้ววันนี้ก็เลยได้เมนูนี้มาค่ะ ข้าวผัดไก่อย่าง จะมีคนทำไหมค่ะนี่ อิอิ (แอบนำวิชาดัดแปลงของพี่ๆมาใช้อีกแล้วค่ะ วิชานี้ใช้ได้กับหลายเมนูเลิศมาก) แต่ว่าข้าวจะเหนียวๆไปนิด รสชาดหวานไปหน่อย ใส่น้ำตาลเยอะเกินไปค่ะ กะไม่ถูกหนึ่งใส่ไป 1ช้อนโต๊ะได้ คราวหน้าลองใหม่ใส่น้ำตาลน้อยหน่อย มาทานด้วยกันนะคะ