ตู้กับข้าว

[nam]

ทีแรกว่าจะไม่ทำแล้วนะคะ ลืมเต้าเจี้ยวซะนี่ แต่ไหนๆก็ไหน จานนี้แก้อยากไปก่อน หน้าตาดูไม่ค่อยงามเพราะ อยากให้เห็นว่า เป็นหมี่กรอบลาดหน้่า ของพี่ป้อมนะคะ

[pomme]

ราดหน้า รสชาติเป็นไงบ้างจ๊ะ แล้วหมูหมักตกลงหมูนุ่ม หรือเปล่าค่ะ ผักเยอะดีน่าทานค่ะ
เลยเกิดไอเดีย ยังไงคราวหน้าถ้าเบื่อหมู ให้ลองทำเป็น มังสวิรัติ ใส่ผักรวมหลายๆ อย่าง แครอท และเต้าหู้ด้วย เปลี่ยนบรรยากาศก็อร่อยดีนะค่ะ

[wnonach]

ลาดหน้าพี่น้ำน่าทานมากมายค่ะ น้ำข้นๆ ขอเส้นหมี่ผักเยอะๆ 1 ที่ หมูไม่ต้องเยอะนะคะ เข้ามาทีไรท้องร้องทุกทีเลย หนึ่งมีคำถามค่ะพี่น้ำขา หมี่กรอบพี่ใช้เส้นอะไรทำค่ะ แล้วใช้เส้นมาม่าทำได้หรือเปล่า แฮ่ๆๆ หนึ่งว่าจะลองทำวึคเอ็นนี้ค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะพี่

[nam]

คุณหนึ่งคะ เส้นหมี่กรอบพี่น้ำซื้อมาจากร้านเวียตนามที่นี่คะ เอ ถ้าจะทำเอง เอาเส้นมาม่า มาลวก แล้วทอด ได้มั๊ยน๊าาา พี่แหวว พี่ป้อม ว่างัยคะ

อยากจะบอกว่า งมทางอยู่นานเลย หาทางเข้าห้องไม่ถูกคะ แปลกหูแปลกตา อิ อิ

[pomme]

เส้นมาม่า ไม่อร่อยนะค่ะ แต่ถ้าหาไม่ได้จริงๆ ก็ไม่ต้องลวกนะค่ะ ใช้น้ำราดหน้าร้อนๆ ราดไปเลย
แนะนำให้ไปหาร้านกับข้าว ซื้อเส้นหมี่เหลืองสดนะค่ะ เอามาทอดกับน้ำมัน จะอร่อยกว่านะค่ะ
ถ้าหาไม่ได้จริงๆ ก็เส้นหมี่ไวไวนี่แหละค่ะ ใส่น้ำมันเยอะๆ หน่อยพอร้อน เอาลงทอดเลย จะได้เป็นหมี่กรอบค่ะ

[nam]

อ้าาาา ใช่เลย เส้นหมี่เอามาทอด ขอบคุณคะ พี่ป้อม เหลือไว้โรยหน้าโจ๊กก็ยังได้เน๊าะ

[wawe]

คุณหนึ่งขาแล้วจานที่อยู่ข้าง ๆ กันใช่เชิงเทียนหรือเปล่าน่ารักจังเลย ราดหน้าคุณน้ำน่าทานจังพี่ขอเติมพริกดองซักหน่อยนะคะ วันนี้ได้ผักหวานมาผัดไฟแดงค่ะ

[mol199]

ห้องกลับมาแล้วหรอคะ
วันก่อนเข้ามา เห็นหายหมดเลย
ราดหน้าน้ำข้นน่าทานจังค่ะ เรื่องเส้นตามที่พี่ป้อมบอกเลยค่ะ
หาเส้นหมี่เหลืองที่ร้านจีนน่าจะมีนะคะพี่น้ำ

[pomme]

ผักหวาน อยากทานค่ะ ไม่รู้จะเป็นร่วมสิบปีแล้วไม่ได้ทานเลย

วันนี้วันหยุด อีกแล้ว เวลาผ่านไปเร็วมาก จนบางทีใจหาย ว่าทำไมเวลามันผ่านไปเร็วจังเลย
อากาศแย่ตามเคย ไร้แสงแดด มีแต่พายุฝน ทำอาหารจานเดียวค่ะ ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งวัน
กระเพาะปลาน้ำแดง รสเด็ด สูตรลับ จากราชวังต้องห้ามของพระนางซูสี....ว่าไปโน่น..... มื้อแรก ทานแต่กระเพาะปลา ส่วนมื้อต่อไปดัดแปลงเอามาราดหน้าเส้นหมี่เป็นอีกหนึ่งเมนู
ว่าแล้ว ขอเชิญเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ มาทานด้วยกันค่ะ ขอย้ำว่าเป็นสูตรลับจริงๆๆๆๆๆๆๆ

[pomme]

แถมด้วยอีกหนึ่งเมนู เอาใจน้องน้ำโดยเฉพาะ ทำทานไปแล้วเมื่อวันพฤหัสฯ ที่ผ่านมา
ก๋วยจั๋บ น้ำข้น สูตรเด็ดเช่นเคยจาก ยูนาน....... เก็บรูปเอามาฝากเพื่อนๆ ทุกคนด้วยค่ะ