Previous
Next
Downtown
กระทู้แนะนำล่าสุดจาก Downtown
กระทู้แนะนำล่าสุดจาก
กระทู้แนะนำล่าสุดจาก
Page 1 of 2 1 2 LastLast
Results 1 to 10 of 15

Thread: เปิดสูตรเด็ด สุกี้ยากี้หม้อไฟร้อนๆ จากแดนไกล

  1. #1
    Join Date
    Apr 2010
    Posts
    911
    Warning Points:
    0/5

    เปิดสูตรเด็ด สุกี้ยากี้หม้อไฟร้อนๆ จากแดนไกล

    ช่วงนี้อากาศหนาวแล้ว เลยมาขอเปิดสูตรเด็ดแบบง่ายๆ ซดร้อนๆ แก้หนาวกัน ทำทานเองในครอบครัว อร่อยเองในครอบครัวก็เปลี่ยนบรรยากาศไปอีกแบบนะค่ะ
    เมนูเด็ดที่ว่านี้คือ สุกี้ยากี้ รวมมิตรค่ะ
    ที่ต้องเตรียมก็คือน้ำซุปเคี่ยวกับกระดูกหมู หรือไก่ บุบกระเทียมพริกไทย รากผักชี เกลือป่นใส่ลงไปเล็กน้อย ตามด้วยหัวไชเทา เล็กน้อย เพิ่มความหอมอีกเล็กน้อยด้วยเห็ดหอมค่ะ เคี่ยวทิ้งเอาไว้
    จากนั้นมาเตรียมเนื้อที่จะทานกัน วันนี้ทำเป็นรวมมิตร ทุกอย่างที่จะหาได้จากตู้เย็นที่มีอยู่ค่ะ
    มี กุ้ง ปลา หมู ไก่ ตับ ปลาหมึก พร้อมด้วยลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง
    นำหมุ และไก่ที่หั่นไว้มาหมักกับแป้งมันเล็กน้อย พริกไทย น้ำมันงา นัำมันหอย ไข่ไก่หนึ่งฟอง
    ผสมทุกอย่างคลุกเคล้าให้เข้ากันดี หมักทิ้งเอาไว้ค่ะ



    Last edited by pomme; 10-25-2010 at 01:00 AM.
    Thanks bit ขอบคุณ ผู้โพสต์ข้อความนี้
    Like wnonach, bit ถูกใจ ข้อความนี้ ที่สุด

  2. #2
    Join Date
    Apr 2010
    Posts
    911
    Warning Points:
    0/5
    ทีนี้มาเตรีมผักกัน มีผักกาดขาว ผักบุ้ง ใบคื่นฉ่าย คะน้า
    วุ้นเส้น




  3. #3
    Join Date
    Apr 2010
    Posts
    911
    Warning Points:
    0/5
    น้ำจิ้ม นำ เต้าหู้ยี้ กระเทียมสด กระเทียมดอง พร้อมน้ำดองกระเทียม พริกขี้หนู น้ำมันงา เอามาปั่นผสมกันชิมรสชาติตามชอบ
    อาจเติมซอสแมกกี้ หรือซีอิ้วขาวเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบ อาจเติมน้ำมะนาวอีกเล็กน้อย ระวังอย่าให้เปรี้ยวนำนะค่ะ



    เอาน้ำซุปที่เคี่ยวเอาไว้ใส่หม้อสุกี้ พอเดือดก็ใส่ทุกอย่างที่เตรีมเอาไว้ พร้อมอร่อยค่ะ อาจจะเติมเต้าหู้ หรือ ไข่ไก่ลงไปด้วยก็ได้ค่ะ


    Thanks iDnOuSe4 ขอบคุณ ผู้โพสต์ข้อความนี้
    Like wnonach ถูกใจ ข้อความนี้ ที่สุด

  4. #4
    Join Date
    Apr 2010
    Posts
    911
    Warning Points:
    0/5
    ทานกับหมี่หยก แต่หาไม่ได้ เลยเอาบะหมี่ไข่ไปก่อนล่ะกัน
    ลวกเส้นหมี่ เอามาคลุกกระเทียมเจียว ราดด้วยน้ำมันหอยเล็กน้อย
    เป็นอันพร้อมทานค่ะ

    Like wnonach, bit ถูกใจ ข้อความนี้ ที่สุด

  5. #5
    Join Date
    Apr 2010
    Posts
    911
    Warning Points:
    0/5
    มาแถมด้วยเป็ดย่างค่ะ สูตรเด็ดสูตรนี้ง่ายๆ ค่ะ ซดร้อนๆ ยามอากาศเย็น ทำทานพร้อมกันในวันหยุดกับครอบครัว....

    Like wnonach, bit ถูกใจ ข้อความนี้ ที่สุด

  6. #6
    wawe's Avatar
    wawe is offline Trusted Member
    Join Date
    Apr 2010
    Posts
    685
    Warning Points:
    0/5
    ขอบคุณนะคะคุณป้อมสำหรับสูตรสุกี้ต่างแดน พี่เห็นขาเป็ดย่างแล้วน่าฉีกเคี้ยวชะมัดเลยค่ะ
    ความง่ายอยู่ที่ปาก ความยากอยู่ที่ทำ
    การรู้จักปล่อยวาง เป็นวิถีทางแห่งความสุขสงบ
    มนุษย์ย่อมได้รับผลของการกระทำของตนเสมอ อาจจะเร็วหรือช้าเท่านั้น

  7. #7
    Join Date
    Apr 2010
    Posts
    911
    Warning Points:
    0/5
    แวะมานำเสนอเพิ่มเติมค่ะ เมนูสุกี้ แต่เป็นสุกี้แห้ง
    เอาเครื่องปรุงที่มีมาผัดกับน้ำจิ้ม เติมไข่ไปหน่อยเป็นอันเสร็จพร้อมอิ่มค่ะ

    Like PO, wnonach, bit ถูกใจ ข้อความนี้ ที่สุด

  8. #8
    jaew_waw's Avatar
    jaew_waw is offline Trusted Member
    Join Date
    Apr 2010
    Posts
    66
    Warning Points:
    0/5
    น่าทานมากๆเลยคะ ^^

    เทียนติดไฟเล่มเดียวสามารถช่วยให้เทียนอีกหลายพันเล่มพบความสว่างได้

    โดยที่ไม่ทำให้เทียนเล่มนั้นมีอายุการใช้งานน้อยลงเลย

  9. #9
    itasian's Avatar
    itasian is offline Trusted Member
    Join Date
    Apr 2010
    Location
    GB
    Posts
    1,453
    Blog Entries
    5
    Warning Points:
    0/5
    น่ากินมากมายครับ ท่านอาจารย์ pomme
    แค่เห็นรูปวัตถุดิบ ก็น้ำลายไหลแล้ว

  10. #10
    Join Date
    Jul 2010
    Posts
    261
    Warning Points:
    0/5
    สุกี้น่าทานมากๆเลยค่ะ มีบะหมี่เป็ดย่างด้วยอ่ะ

Page 1 of 2 1 2 LastLast

Comments from Facebook

Similar Threads

  1. เปิดสูตรเด็ด ขนมจีนน้ำเงี้ยว
    By pomme in forum Review ของกิน -- ห้องสำหรับ Review ของกิน หรือ ร้านอาหาร ประเภทต่างๆ
    Replies: 8
    Last Post: 03-01-2021, 04:19 PM
  2. เปิดสูตรเด็ด รสแซป เมนูก้นครัว
    By pomme in forum Review ของกิน -- ห้องสำหรับ Review ของกิน หรือ ร้านอาหาร ประเภทต่างๆ
    Replies: 13
    Last Post: 02-27-2021, 02:53 PM
  3. เปิดสูตรเด็ด เรื่องเส้น เส้นหมี่ราดหน้าผัก
    By pomme in forum Review ของกิน -- ห้องสำหรับ Review ของกิน หรือ ร้านอาหาร ประเภทต่างๆ
    Replies: 10
    Last Post: 02-27-2021, 02:33 PM
  4. เปิดสูตรเด็ด ข้าวหมูแดงหมูกรอบ
    By pomme in forum Review ของกิน -- ห้องสำหรับ Review ของกิน หรือ ร้านอาหาร ประเภทต่างๆ
    Replies: 10
    Last Post: 02-24-2021, 09:42 PM
  5. เปิดสูตรเด็ด ก๋วยจั๊บ รสเลิศ
    By pomme in forum Review ของกิน -- ห้องสำหรับ Review ของกิน หรือ ร้านอาหาร ประเภทต่างๆ
    Replies: 17
    Last Post: 02-24-2021, 09:28 PM

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •