ไข่ดาวทรงเครื่อง เมนูเด็ด รสเปรี้ยว หวาน เผ็ด กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆ ครับ
กระทู้แนะนำจากผู้สนับสนุนชุมชน
{rsaa.title}
โดย {rsaa.content_owner}
HOT
HITS
NEW
{rsaa.replycount}
{rsaa.thankslike_count}
{rsaa.views}
Previous
Next
Downtown
กระทู้แนะนำล่าสุดจาก Downtown
กระทู้แนะนำล่าสุดจาก
กระทู้แนะนำล่าสุดจาก
Results 1 to 10 of 10

Thread: ไข่ดาวทรงเครื่อง เมนูเด็ด รสเปรี้ยว หวาน เผ็ด กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆ ครับ

  1. #1
    itasian's Avatar
    itasian is offline Trusted Member
    Join Date
    Apr 2010
    Posts
    1,394
    Blog Entries
    5
    Warning Points:
    0/5

    Red face ไข่ดาวทรงเครื่อง เมนูเด็ด รสเปรี้ยว หวาน เผ็ด กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆ ครับ

    วันนี้ ทำอะไรกินดีนะ เปิดตู้เย็น ก็เจอว่า มีพริกหยวก หอมใหญ่ มะเขือเทศ พริกขี้หนูซอย และไข่ไก่
    จึงตั้งโจทย์ขึ้นมาว่า ถ้าเอาทั้งหมดนี่มาทำอาหาร จะได้อาหารอะไรออกมานะ

    สรุปก็คือ ได้เมนูที่ชื่อว่า ไข่ดาวทรงเครื่่อง



    แต่ เสียดายครับ ที่ไม่ได้เก็บภาพตอนที่เตรียมของ จึงไม่มีภาพให้ดู ครับ
    มีแต่ ที่ทำเสร็จแล้ว ขออภัยเพื่อนๆ ด้วยครับ



    แต่ ขั้นตอนการทำ ก็คือ
    ทอดไข่ดาว ผมใช้ไฟอ่อน น้ำมันเยอะหน่อย จะได้กรอบๆ
    ค่อยๆ ทอด ในระหว่างที่รอไข่ดาว เตรียมอย่างอื่นไปด้วย
    หั่นพริกหยวก หอมใหญ่ มะเขือเทศ ตามรูปแบบที่อยากกินได้เลยครับ
    หรือจะหั่นตามที่เราเคยชิน เคยกิน กันมาก่อนหน้านี้แล้ว ก็ตามสบายครับ
    ช่วงนี้ ผมจะสลับกับทอดไข่ดาว พอสุกแล้วก็ตักใส่จาน รอเครื่องที่จะมาราดครับ

    จากนั้น ก็ตั้งกะทะให้ร้อน ผมไม่ใส่น้ำมัน ผมใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไปเลยครับ แล้วก็ผัด
    ในระหว่างนั้น ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ เพราะต้องเปรี้ยวนำ หวานตาม ด้วยน้ำตาล
    รสเผ็ดนั้นมีอยู่แล้วใน พริกหยวก พริกขี้หนูซอย ก็ไม่ได้ใส่อะไรเพิ่มแล้ว ครับ

    แล้วก็ผัดให้คลุกเคล้ากัน ให้ผักพอสุกได้ที่ แล้วก็ตักใส่จานที่มีไข่ดาวรอไว้แล้ว
    เท่านี้ ก็เรียบร้อยครับ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ โหหยยย อร่อยมากๆ ครับ



    ทำให้วันนั้น ผมได้ทำอาหารที่ไม่เคยทำมาก่อนเพิ่มอีก 1 เมนู ครับ


    เทียบกับเมื่อก่อนแล้ว ไม่กล้าทำอาหารครับ กลัวไม่อร่อย จึงไม่กล้าปรุง
    แต่ พอได้ลองทำอาหาร ปรุงมากขึ้นเรื่อยๆ เริ่มเรียนรู้ว่า ในการทำอาหาร ถ้ากลัวที่จะปรุง อาหารยิ่งไม่อร่อย
    เราจึงต้องไม่กลัวที่จะปรุง แต่ ก็ไม่ใช่ จะปรุงโดยไม่สนใจ รสชาติที่ออกมานะครับ
    ทั้งสนุก เหมือนได้กลับไปเป็นเด็ก มีความสุข ที่ทำให้คนที่เรารักได้ทาน และได้เรียนรู้การทำอาหาร ครับ

    จะพยายามสรรหาเมนูมาทำเพิ่มเติมต่อไปครับ

    ขอบคุณครับ

  2. #2
    Join Date
    Apr 2010
    Posts
    8,389
    Blog Entries
    9
    Warning Points:
    0/5
    เมนูดูไม่ยากน่าทำกินดีด้วย เหมาะสำหรับคนชอบกินไข่กับผักอย่างผมอย่างยิ่ง
    และอ่านรีิวิวของคุณ itasian รู้สึกยินดีกับคุณ itasian ครับที่มีความสุขกับการได้ทำอาหารให้คนที่รักได้ทานครับ

    ขอบคุณมากครับที่เลือกแบ่งปันสร้างสรรค์สาระเก็บไว้ให้ในชุมชนแห่งนี้ครับ

  3. #3
    wnonach's Avatar
    wnonach is offline Trusted Member
    Join Date
    Apr 2010
    Posts
    458
    Warning Points:
    0/5
    ได้ไอเดียเลยค่ะ คุณเบิ้มขา หนึ่งจะทำวันพรุ่งนี้เลย กำลังนึกอยู่ว่าจะทำอะไรดีหนออออ...เมนูวันหยุดของเรา ฮาฮา ขอบคุณมากมาย
    ค่ะที่นำมาสูตรมาฝากค่ะ
    You Can Try Without Succeeding. But You Can Not Succeed Unless You Try!



    BIG THANKS FOR SBN

  4. #4
    Nakderntang's Avatar
    Nakderntang is offline Trusted Member
    Join Date
    May 2010
    Posts
    639
    Warning Points:
    0/5
    ได้ เมนู ไข่ เพิ่มขึ้นอีกหนึ่งเมนูค่ะ
    ปกติชอบทานไข่ดาว มาก มาก
    แต่เหยาะซอสอย่างเดียวเลยค่ะ

    คราวหน้าได้ลองเพิ่มรสชาติ สีสันให้กับไข่ดาวของโปรดได้แล้ว

    ขอบคุณค่ะที่นำมาแบ่งปัน

    และยินดีด้วยคนนะคะ ที่ได้รับความสุขจากการทำอาหาร จากการให้

  5. #5
    itasian's Avatar
    itasian is offline Trusted Member
    Join Date
    Apr 2010
    Posts
    1,394
    Blog Entries
    5
    Warning Points:
    0/5
    Quote Originally Posted by wnonach View Post
    ได้ไอเดียเลยค่ะ คุณเบิ้มขา หนึ่งจะทำวันพรุ่งนี้เลย กำลังนึกอยู่ว่าจะทำอะไรดีหนออออ...เมนูวันหยุดของเรา ฮาฮา ขอบคุณมากมาย
    ค่ะที่นำมาสูตรมาฝากค่ะ
    ยินดีด้วยครับ คุณหนึ่ง ที่ได้ไอเดียสำหรับอาหารวันหยุด
    ถ้าได้ทำแล้ว เอามาชมกันบ้างนะครับ


    Quote Originally Posted by Nakderntang View Post
    ได้ เมนู ไข่ เพิ่มขึ้นอีกหนึ่งเมนูค่ะ
    ปกติชอบทานไข่ดาว มาก มาก
    แต่เหยาะซอสอย่างเดียวเลยค่ะ

    คราวหน้าได้ลองเพิ่มรสชาติ สีสันให้กับไข่ดาวของโปรดได้แล้ว

    ขอบคุณค่ะที่นำมาแบ่งปัน

    และยินดีด้วยคนนะคะ ที่ได้รับความสุขจากการทำอาหาร จากการให้
    ลองทำดูได้นะครับ จะได้เป็นเมนูที่มีผักเพิ่มเติม นอกจากไข่อย่างเดียว
    ขอบคุณครับที่ แวะมาพูดคุย

  6. #6
    Join Date
    Sep 2010
    Posts
    836
    Warning Points:
    0/5
    ดูแล้วก็นึกอยากทำอาหารทานเองบ้างซะแล้ว ซื้อทานตล๊อด ๆ

  7. #7
    itasian's Avatar
    itasian is offline Trusted Member
    Join Date
    Apr 2010
    Posts
    1,394
    Blog Entries
    5
    Warning Points:
    0/5
    Quote Originally Posted by omura View Post
    ดูแล้วก็นึกอยากทำอาหารทานเองบ้างซะแล้ว ซื้อทานตล๊อด ๆ
    ลองทำดูก็ดีนะครับ จริงๆ แล้ว ทำอาหารสนุกดีครับ ได้อร่อย ตามรสชาติที่เราต้องการเลยล่ะครับ

  8. #8
    oum_ja's Avatar
    oum_ja is offline Trusted Member
    Join Date
    Apr 2010
    Posts
    290
    Warning Points:
    0/5
    น่ารับประทานจังค่ะ ถ้ามีโอกาสจะลองหัดทำดูนะค่ะ^^
    Love is life.
    And if you miss love,
    you miss life.


    ความรักคือชีวิต
    ถ้าคุณพลาดโอกาสที่จะรัก ก็เท่ากับ
    คุณพลาดโอกาสที่จะใช้ชีวิต


    Leo Buscaglia


  9. #9
    IAm's Avatar
    IAm is offline Trusted Member
    Join Date
    Jun 2010
    Posts
    448
    Blog Entries
    4
    Warning Points:
    0/5
    สุดยอดค่ะ คุณ itasian จากไข่ดาวแสนธรมดา กลายเป็นเมนูแสนพิเศษ น่าทานมาาาากเลยค่าาา
    ถ้าได้กินกับข้าวร้อนๆอย่างที่คุณ itasian บอก
    พร้อมทั้งทอดไข่ดาว ให้ข้างนอกกรอบๆ ข้างในเยิ้มๆนะ
    หืมมมม ไม่อยากคิด เดี๋ยวไปทำบ้างเลยดีกว่า
    ขอบคุณมั่กๆค่า

  10. #10
    itasian's Avatar
    itasian is offline Trusted Member
    Join Date
    Apr 2010
    Posts
    1,394
    Blog Entries
    5
    Warning Points:
    0/5
    Quote Originally Posted by oum_ja View Post
    น่ารับประทานจังค่ะ ถ้ามีโอกาสจะลองหัดทำดูนะค่ะ^^
    ลองทำดูได้เลยครับ ปรับให้หวานเพิ่มขึ้น ลดความเผ็ดลง น่าจะกลายเป็นเมนูที่เด็กๆ ชอบทานได้ครับ

    Quote Originally Posted by IAm View Post
    สุดยอดค่ะ คุณ itasian จากไข่ดาวแสนธรมดา กลายเป็นเมนูแสนพิเศษ น่าทานมาาาากเลยค่าาา
    ถ้าได้กินกับข้าวร้อนๆอย่างที่คุณ itasian บอก
    พร้อมทั้งทอดไข่ดาว ให้ข้างนอกกรอบๆ ข้างในเยิ้มๆนะ
    หืมมมม ไม่อยากคิด เดี๋ยวไปทำบ้างเลยดีกว่า
    ขอบคุณมั่กๆค่า
    ใช่แล้วครับ คุณ IAm ลองทำเลยดีกว่าครับ
    จะได้รู้ว่า อร่อยได้แค่ไหน

Comments from Facebook

กระทู้จากการคัดเลือกอัตโนมัติ
1
2
3

Similar Threads

  1. แจ้งปัญหาการใช้งาน ครับ จาก TM กลายเป็น ไม่ใช่ TM และ avatar หายไป ครับ
    By itasian in forum รายงานปัญหาการใช้งานระบบและเครื่องมือของชุมชน sbntown
    Replies: 81728
    Last Post: 09-25-2013, 04:06 PM
  2. ปลาซาบะนึ่งเต้าเจี้ยว เมนูเด็ด อาหารประเภทนึ่ง เราได้พิชิตแล้ว
    By itasian in forum Review ของกิน -- ห้องสำหรับ Review ของกิน หรือ ร้านอาหาร ประเภทต่างๆ
    Replies: 2
    Last Post: 09-01-2010, 10:02 PM
  3. แกงเขียวหวานไก่ชิ้น เมนูเด็ด สำหรับการเรียนรู้ องค์ประกอบไม่ครบ รสประหลาด
    By itasian in forum Review ของกิน -- ห้องสำหรับ Review ของกิน หรือ ร้านอาหาร ประเภทต่างๆ
    Replies: 4
    Last Post: 08-26-2010, 10:34 PM
  4. ขายเบอร์ TRUE ครับ 085 9999 106 ครับ
    By aong in forum มือถือ เครื่องมือสื่อสารไร้สายและอุปกรณ์
    Replies: 0
    Last Post: 03-15-2010, 07:35 PM
  5. Replies: 0
    Last Post: 01-21-2010, 02:12 PM

Tags for this Thread

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •