เอาเมนูอาหารบ้านๆ "หน่อไม้สดผัดเผ็ดไก่" มาเสริ์ฟจ้า ;-)

[Phicha_pk]

หิวจัง อยากได้ไข่ดาวซักฟองด้วยค่ะ อิอิ น่าทานมากกกก

ขอบคุณค่ะ ไข่ดาวก็มีจ้ะ แต่ไม่ได้มารีวิว เพราะคิดว่าทอดไข่ดาวเป็นกันทุกคน ว่าแต่บ้านอยู่แถวไหนอ่ะค่ะ วันหลังทำแล้วจะผูกปิ่นโตไปส่งให้เน้ออออออ .....

มั่ยอยากจาบอกเลยว่า เมนูนี้เราชอบมากค่ะ
ของโปรดเลยซื้อทานประจำ แต่ยังไม่เคยทำเองค่ะ
อย่างนี้ต้องรีบจดด่วน ขอบคุณมากคร่าา

ยินดีค่ะ ลองทำดูนะคะไม่อยากอย่างที่คิดแน่นอน... ทำแล้วก็อย่าลืมเอารูปมาโชว์กันบ้างนะจ้ะ...

น่าทานมาก เลยค่ะ

อยากทำทานเองบ้างจังเลยค่ะ แต่ทำไม่เป็น
ถามนิดค่ะ หน่อไม้สด ๆ แล้วมันไม่ขมหรือค่ะ
เราเคยแต่ทานค่ะ เรานึกว่าเอาหน่อไม่ดองมาทำค่ะ
หรือหน่อไม้ปีปนะค่ะ ที่มีวางขายหั่นเป็นเส้น ๆ ในตลาดค่ะ

ต้องซื้อหน่อไม้แบบไหนค่ะ

จากคนที่ทำกับข้าวไม่เป็นค่ะ

ขอบคุณค่ะ ถ้าไงลองทำดูนะมันไม่ยากอ่ะค่ะ
เรื่องหน่อไม้ คือหน่อไม้ที่พิใช้เค้าเรียกว่าหน่อไม้หวานอ่ะมันจะเป็นสีเหลืองๆอ่ะค่ะ ส่วนใหญ่ร้านเค้าจะปลอกไว้แล้วอ่ะค่ะ
แบบรูปนี้อ่ะค่ะ..
ส่วนหน่อไม้ดองที่ว่ามานั้นมันก็ใช้ผัดได้เหมือนกันค่ะ อันนี้แล้วแต่ชอบ แต่หน่อไม้ดองเวลาผัดจะออกเปรี้ยวๆนะคะแล้วส่วนใหญ่ที่เห็นมันจะมีสีขาวๆอ่ะ
โดยส่วนตัวเรื่องพวกชื่อผักหรือประเภทก็ไม่ค่อยถนัดมากอ่ะค่ะอาศัยจำๆลักษณะเอา ถ้าไงลองรอเพื่อนๆที่มีความรู้ด้านนี้มาตอบอีกทีนะ
ส่วนเรื่องทำอาหาร พิเองก็ไม่ใช่คนเก่งนะแต่อาศัยชอบและก็ลองทำโน้นนี่ไปเรื่อย บางทีเวลาเห็นรายการอาการใน TV เค้ามีก็ชอบดูและหัดทำอ่ะค่ะ กินได้บ้างไม่ได้บ้างก็อีกเรื่อง แต่ของอย่างงี้ถ้าทำบ่อยๆมันก็อร่อยไปเองอ่ะค่ะ เพราะมันก็จะชินนะจ้ะ ถ้าไงลองทำดูนะคะ เอาใจช่วยค่ะ สู้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

[Phicha_pk]

" หมูผัดพริกหยวก " เมนูง่ายๆกับวันสบายๆ

- หมู / ไก่ หรือเนื้อสัตว์ที่ต้องการ
- พริกหยวก
- หอมหัวใหญ่
- กระเทียม,พริกไทยดำโขลก
- ซีอิ้วขาว,น้ำมันหอย,น้ำปลา และน้ำตาลนิดหน่อยค่ะ

วิธีทำจ้า : ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยค่ะหลังจากนั้นเจียวกระเทียมที่สับไว้ลงไปเจียวพอเหลือง แล้วตามด้วยหมูค่ะ ผัดพอเริ่มสุกใส่หัวหอมใหญ่+พริกหยวก ระหว่างที่ผัดก็เติมน้ำสักนิดเพื่อไม่ให้มันแห้งเกินไป ต่อจากนั้นก็ปรุงรสตามใจเราค่ะ แต่ไม่ควรให้รสชาติใดรสชาติหนึ่งนำมากเกินไปนะคะ แล้วก็ใส่พริกไทยดำที่เราเตรียมไว้คลุกให้เข้ากันแล้วปิดไฟเลยค่ะ... เสร็จเตรียมกินได้แล้วจ้าๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

[organ_kaviya]

น่ากินจังเยยยยยยยคร้า ขอบคุณเจ้าของทู้จ๊า

[wawe]

สีสันอาหารน่าทานจังค่ะ คุณพิลองเอา ยอดมะพร้าวมาผัดแทนหน่อไม้ก็อร่อยนะคะ

[Phicha_pk]

สีสันอาหารน่าทานจังค่ะ คุณพิลองเอา ยอดมะพร้าวมาผัดแทนหน่อไม้ก็อร่อยนะคะ

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะพี่แหวว เคยทำแต่ผัดพริกแกงกุ้งยอดมะพร้าว...โอ๊ย อร่อยเหาะค่ะ ชอบอยู่แต่แถวนี้หาไม่ค่อยมีง่ะ......

ว่าแต่ต้นเดือนพฤศจิกาพิกับสามีว่าจะแอบไปเที่ยวแถบๆขอนแก่นไปจนถึงสกลนคร...งานนี้หนีลูกไปกันสุดฤทธิ์ ฮาๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ มีที่เที่ยวที่พักที่ไหนแนะนำบอกด้วยนะคะ ขอพิกัดด้วยจ้าเดี๋ยวหลง 555555 เพราะกะจะขับรถไปก็ว่าจะแวะไปเรื่อยๆอ่ะค่ะ
ขอบคุณค่ะ

[pepsi5510]

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะพี่แหวว เคยทำแต่ผัดพริกแกงกุ้งยอดมะพร้าว...โอ๊ย อร่อยเหาะค่ะ ชอบอยู่แต่แถวนี้หาไม่ค่อยมีง่ะ......

ว่าแต่ต้นเดือนพฤศจิกาพิกับสามีว่าจะแอบไปเที่ยวแถบๆขอนแก่นไปจนถึงสกลนคร...งานนี้หนีลูกไปกันสุดฤทธิ์ ฮาๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ มีที่เที่ยวที่พักที่ไหนแนะนำบอกด้วยนะคะ ขอพิกัดด้วยจ้าเดี๋ยวหลง 555555 เพราะกะจะขับรถไปก็ว่าจะแวะไปเรื่อยๆอ่ะค่ะ
ขอบคุณค่ะ

ไงก็ขอแนะนํานะครับ เพราะผมก็เดินทางไปเกือบทั่วประเทศไทย แบบค่ำไหนนอนนั่น..อิอิ ที่ขอนแก่น ก็คงที่ โรงแรมแก่นอินท์ ตรับ หาของกินง่ายหน่อย หรือจะไปแถวๆบึงแก่นนคร มีของกินมากมาย สถานที่เที่ยว หมู่บ้านงูจงอาง หรือเที่ยวเขื่อน อุบลรัตน์ ก่อนเข้าเขื่อน จะเห็นพระพุทธรูปนั่งองค์โตมากๆ ลองแวะเข้าไปไหว้ดูครับ อยู่บนยอดเขา...เมื่อมองลงมา เหอๆๆๆเห็นได้ทั่วแขนแก่นเลยครับ...

ส่วนที่สกลนคร...ก็ไปพักที่ มหาวิทยาลัยของจังหวัด แผนกการโรงแรม...ต้องไปถามดูครับ บริการดี ห้องสะอาด เยี่ยมๆๆๆ...ถ้าไปหาอะไรกินข้างนอก ก็ดูร้านดีๆใหญ่ๆหน่อย จะได้ไม่เจอ เนื้อ เอ๋ง ครับ....อิอิ.

ไหนๆก็ไปถึงสกลนคร แวะไปเที่ยวแถวๆดอนตาลด้วยก็ดี ก็เกือบๆถึงมุกดาหารครับ ...จะไปที่ไหนบอกนะครับ จะเป็นไกด์แนะนําให้ 5555

[Phicha_pk]

ไงก็ขอแนะนํานะครับ เพราะผมก็เดินทางไปเกือบทั่วประเทศไทย แบบค่ำไหนนอนนั่น..อิอิ ที่ขอนแก่น ก็คงที่ โรงแรมแก่นอินท์ ตรับ หาของกินง่ายหน่อย หรือจะไปแถวๆบึงแก่นนคร มีของกินมากมาย สถานที่เที่ยว หมู่บ้านงูจงอาง หรือเที่ยวเขื่อน อุบลรัตน์ ก่อนเข้าเขื่อน จะเห็นพระพุทธรูปนั่งองค์โตมากๆ ลองแวะเข้าไปไหว้ดูครับ อยู่บนยอดเขา...เมื่อมองลงมา เหอๆๆๆเห็นได้ทั่วแขนแก่นเลยครับ...

ส่วนที่สกลนคร...ก็ไปพักที่ มหาวิทยาลัยของจังหวัด แผนกการโรงแรม...ต้องไปถามดูครับ บริการดี ห้องสะอาด เยี่ยมๆๆๆ...ถ้าไปหาอะไรกินข้างนอก ก็ดูร้านดีๆใหญ่ๆหน่อย จะได้ไม่เจอ เนื้อ เอ๋ง ครับ....อิอิ.

ไหนๆก็ไปถึงสกลนคร แวะไปเที่ยวแถวๆดอนตาลด้วยก็ดี ก็เกือบๆถึงมุกดาหารครับ ...จะไปที่ไหนบอกนะครับ จะเป็นไกด์แนะนําให้ 5555

ขอบคุณคุณเป๊บซี่มากค่ะ โอ้โห้...คุณเป๊บซี่นี่เป็นทั้งเซียนพระ เซฟ และไกด์ท่องเที่ยวและอีกหลากหลายความสามารถ ดีใจเลยค่ะชอบๆๆๆๆๆๆๆๆๆ เดี๋ยวให้ได้วันแน่นอนของคุณสามีก่อนนะคะ แล้วจะขอตัวช่วยค่ะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ
พิ