เอาเมนูอาหารบ้านๆ "หน่อไม้สดผัดเผ็ดไก่" มาเสริ์ฟจ้า ;-)

[SweetCandyBee]

หิวจัง อยากได้ไข่ดาวซักฟองด้วยค่ะ อิอิ น่าทานมากกกก

[kadjang]

มั่ยอยากจาบอกเลยว่า เมนูนี้เราชอบมากค่ะ
ของโปรดเลยซื้อทานประจำ แต่ยังไม่เคยทำเองค่ะ
อย่างนี้ต้องรีบจดด่วน ขอบคุณมากคร่าา

[twindolls555]

น่าทานมาก เลยค่ะ

อยากทำทานเองบ้างจังเลยค่ะ แต่ทำไม่เป็น
ถามนิดค่ะ หน่อไม้สด ๆ แล้วมันไม่ขมหรือค่ะ
เราเคยแต่ทานค่ะ เรานึกว่าเอาหน่อไม่ดองมาทำค่ะ
หรือหน่อไม้ปีปนะค่ะ ที่มีวางขายหั่นเป็นเส้น ๆ ในตลาดค่ะ

ต้องซื้อหน่อไม้แบบไหนค่ะ

จากคนที่ทำกับข้าวไม่เป็นค่ะ

[Phicha_pk]

หิวจัง อยากได้ไข่ดาวซักฟองด้วยค่ะ อิอิ น่าทานมากกกก

ขอบคุณค่ะ ไข่ดาวก็มีจ้ะ แต่ไม่ได้มารีวิว เพราะคิดว่าทอดไข่ดาวเป็นกันทุกคน ว่าแต่บ้านอยู่แถวไหนอ่ะค่ะ วันหลังทำแล้วจะผูกปิ่นโตไปส่งให้เน้ออออออ .....

มั่ยอยากจาบอกเลยว่า เมนูนี้เราชอบมากค่ะ
ของโปรดเลยซื้อทานประจำ แต่ยังไม่เคยทำเองค่ะ
อย่างนี้ต้องรีบจดด่วน ขอบคุณมากคร่าา

ยินดีค่ะ ลองทำดูนะคะไม่อยากอย่างที่คิดแน่นอน... ทำแล้วก็อย่าลืมเอารูปมาโชว์กันบ้างนะจ้ะ...

น่าทานมาก เลยค่ะ

อยากทำทานเองบ้างจังเลยค่ะ แต่ทำไม่เป็น
ถามนิดค่ะ หน่อไม้สด ๆ แล้วมันไม่ขมหรือค่ะ
เราเคยแต่ทานค่ะ เรานึกว่าเอาหน่อไม่ดองมาทำค่ะ
หรือหน่อไม้ปีปนะค่ะ ที่มีวางขายหั่นเป็นเส้น ๆ ในตลาดค่ะ

ต้องซื้อหน่อไม้แบบไหนค่ะ

จากคนที่ทำกับข้าวไม่เป็นค่ะ

ขอบคุณค่ะ ถ้าไงลองทำดูนะมันไม่ยากอ่ะค่ะ
เรื่องหน่อไม้ คือหน่อไม้ที่พิใช้เค้าเรียกว่าหน่อไม้หวานอ่ะมันจะเป็นสีเหลืองๆอ่ะค่ะ ส่วนใหญ่ร้านเค้าจะปลอกไว้แล้วอ่ะค่ะ
แบบรูปนี้อ่ะค่ะ..
ส่วนหน่อไม้ดองที่ว่ามานั้นมันก็ใช้ผัดได้เหมือนกันค่ะ อันนี้แล้วแต่ชอบ แต่หน่อไม้ดองเวลาผัดจะออกเปรี้ยวๆนะคะแล้วส่วนใหญ่ที่เห็นมันจะมีสีขาวๆอ่ะ
โดยส่วนตัวเรื่องพวกชื่อผักหรือประเภทก็ไม่ค่อยถนัดมากอ่ะค่ะอาศัยจำๆลักษณะเอา ถ้าไงลองรอเพื่อนๆที่มีความรู้ด้านนี้มาตอบอีกทีนะ
ส่วนเรื่องทำอาหาร พิเองก็ไม่ใช่คนเก่งนะแต่อาศัยชอบและก็ลองทำโน้นนี่ไปเรื่อย บางทีเวลาเห็นรายการอาการใน TV เค้ามีก็ชอบดูและหัดทำอ่ะค่ะ กินได้บ้างไม่ได้บ้างก็อีกเรื่อง แต่ของอย่างงี้ถ้าทำบ่อยๆมันก็อร่อยไปเองอ่ะค่ะ เพราะมันก็จะชินนะจ้ะ ถ้าไงลองทำดูนะคะ เอาใจช่วยค่ะ สู้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

[Phicha_pk]

" หมูผัดพริกหยวก " เมนูง่ายๆกับวันสบายๆ

- หมู / ไก่ หรือเนื้อสัตว์ที่ต้องการ
- พริกหยวก
- หอมหัวใหญ่
- กระเทียม,พริกไทยดำโขลก
- ซีอิ้วขาว,น้ำมันหอย,น้ำปลา และน้ำตาลนิดหน่อยค่ะ

วิธีทำจ้า : ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยค่ะหลังจากนั้นเจียวกระเทียมที่สับไว้ลงไปเจียวพอเหลือง แล้วตามด้วยหมูค่ะ ผัดพอเริ่มสุกใส่หัวหอมใหญ่+พริกหยวก ระหว่างที่ผัดก็เติมน้ำสักนิดเพื่อไม่ให้มันแห้งเกินไป ต่อจากนั้นก็ปรุงรสตามใจเราค่ะ แต่ไม่ควรให้รสชาติใดรสชาติหนึ่งนำมากเกินไปนะคะ แล้วก็ใส่พริกไทยดำที่เราเตรียมไว้คลุกให้เข้ากันแล้วปิดไฟเลยค่ะ... เสร็จเตรียมกินได้แล้วจ้าๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

[organ_kaviya]

น่ากินจังเยยยยยยยคร้า ขอบคุณเจ้าของทู้จ๊า

[wawe]

สีสันอาหารน่าทานจังค่ะ คุณพิลองเอา ยอดมะพร้าวมาผัดแทนหน่อไม้ก็อร่อยนะคะ