มาแล้ว ๆ ลิ้มรส ความอร่อย กับ ก๋วยจั๊บ เยาวราช ร่วมกัน ครับ

[Nakderntang]

ขอบคุณ คุณ itasian ค่ะ
ใช่ค่ะ เคยอ่านหนังสือเจอว่า
"รักแท้คือการรอคอย"
ไม่แน่ใจว่าจำผิดป่าว

พอห่างกันถึงได้รู้สึกว่า อยากได้กินข้าวเย็นด้วยกันทุกมื้อเหมือนตอนเด็ก ๆ อีกค่ะ

อยากบอกเพิ่มว่า "หน้าตาก๋วยจั๊บ กับรสชาติ ไปคนละทางเลย
รสชาติไม่ได้จืดเหมือนหน้าตาเลยค่ะ มันสุดยอดเข้มข้น
แต่ถ้าใครไม่ชอบพริกไทย ก็อาจจะไม่ชอบค่ะ เพราะใส่จนถึงรสพริกไทยเลยค่ะ"

[itasian]

ไอ้เราเป็นคนชอบพริกไทย ปกติเจอพริกไทยก็ใส่ซะเยอะเลย
จนคนที่ไปด้วยกัน หลายๆคน เขากลัวว่า จะเผ็ดจนกินไม่ได้

แต่ เรามันชอบ ทานเยอะขับเหงื่อดี ร้านนี้พอได้กิน ก็ถูกใจ
ต้องไปกินซ้ำอีกหลายๆครั้ง

ขอบคุณนะครับ คุณ Nakderntang

[Wantana Chayhun]

หุหุหุ

เยาวราชของอร่อยเยอะมากกกกกก

ชอบข้าวต้ม กะ กุ๊ยช่าย

ตรงแปลงนาม(ใช่ป่าวน้าาา จำชื่อไม่ค่อยได้ ชื่อประมานนี้แหละ)

ก่อนไปกินข้าวต้มก็แวะซื้อกุ๊ยช่ายซะก่อน จำ
ชื่อร้านไม่ได้ค่ะ อยุ่ข้างๆร้านถั่วต้ม ลูกเดือยต้ม ธัญพืชต้มๆๆๆๆ รัยปะมานเนี้ยค่ะ มีโต๊ะนั่ง 2 โต๊ะเล็กๆ(เน้นว่าเล็กจิงๆ)ภายใต้ร่มหนึ่งคัน นั่งหันหน้าเข้าหากัน บรรยากาศเป็นเอ๊งงง เป็นกันเอง(ประชดค่ะ 555) เหมือนจะดูโรแมนติก แต่ความจริงแล้วร้อน+อึดอัดมากกกกก แต่ก้อยังทน= =

มีกุ๊ยช่ายสี่เหลียม ใส้เผือก มันแกว หน่อไม้ ร้านนี้ขายดีมากกก ( 3 ชิ้น 20 ถูกนะ เราว่า)

ต้องรีบไปแต่เย็นๆนะไม่งั้นอด

แต่ล่าสุดที่ไปรอนานมากค่ะ เลยเปลี่ยนใจซื้อใส่ถุงมานั่งกินร้านข้าวต้มซะเลย

ระหว่างเดินไปร้านข้าวต้มก็แวะซื้อน้ำใบบัวบกเย็นๆ ชื่นใจ(ไม่ได้กินเอง กินไม่เป็นค่ะ แต่เค้าว่างั้น) ทำกันตรงนี้ ขายกันที่นี่(คุ้นๆมั๊ยค่ะ 555) เท่าที่เห็นคือ เค้าทำสดๆค่ะ แล้วก็จะมีที่เค้าใส่น้ำแข็งไว้เล็กน้อยให้เย็นๆ(มีสองหม้อ)ใส่น้ำเชื่อมตามแต่ใจคุณเลยค่ะ ชอบหวานสั่งหวาน ไม่ค่อยหวานสั่งน้อยๆ สั่งได้ค่ะ สั่งได้

แล้วเดินมาอีกปะมาน 2 บล็อกจากร้านกุ๊ยช่ายจะเจอร้านข้าวต้มที่มีหม้อเยอะๆ(มันคือหม้อเครื่องข้าวต้มค่ะ) ตรงนั้นจะมีร้านพวกชาจีน เก๊กฮวย บลาๆๆ อยุ่ 2-3 ร้าน

มาถึงก้อสั่งข้าวต้ม(เล่นเอาเจ้าของร้านปวดหัว เพราะเราถามๆๆๆแบบพวกเจ้าหนูจำไมเลยอะค่ะ ก็มันสงสัยนี่นา -^-)ระหว่างรอ ก็หยิบกุ๊ยช่ายขึ้นมากิน เจ้าของร้านก้อใจดีเอาจานมาให้ใส่ด้วยo.O(เป็นบางร้าน แทบจะไม่ให้เอาของร้านอื่นเข้ามากิน)อร่อยสมกับการรอคอยค่ะ น้ำจิ้มก็อร่อย ย ย ย สรุปอร่อย

และแล้วข้าวต้มก็มา า า า

ร้อนๆเลยค่ะ ควันฉุย ย ย(ต้องวางไว้ก่อน กินไม่ได้ ร้อนนน -_-^)

ข้าวต้มน้ำซุปอร่อยมาก ยังสงสัยว่าาต้มมา 3 วัน 8 คืน หรือป่าว หอม กลมกล่อม ไม่ต้องปรุงก้ออร่อยแล้วววว

จากคนที่ไม่ชอบกินข้าวต้ม ยังกินจนหมดถ้วยเลยค่ะ

เครื่องเค้ามีให้เลือกหลายอย่างมาก

กระเพาะหมู เปื่อยมาก ไร้กลิ่นติดจาน ไร้สารตกค้าง(นอกเรื่อง= =) กลิ่นแบบที่บางร้านทำไม่สะอาดอะค่ะ

เนื้อเป็ด ปีกเป็ด เท้าเป็ด เคี่ยวซะเปื่อย ทานง่าย อร่อยด้วย

กระดูกหมู นี่ก้อต้มมาซะแทบไม่ต้องเคี้ยวเลยค่ะ เปื่อยยยย กะลังดี

บะเตง(มาแก้ค่ะ เพี้ยนไปไกล น่าอายจิงๆ ///-^-///) หมูก้อนสี่เหลี่ยมเล็กๆที่เค้าคงเอาไปต้ม ไม่ก้อผัด จนเปื่อย รสชาติหวานๆ เค็มๆ อันนี้เราชอบมากกกกก นุ่มๆหวานๆเค็มนิดๆ เข้ากั๊น เข้ากัน กับข้าวต้มน้ำซุปหอมๆ

สุดท้าย ปลาหมึกยัดไส้ อาจจะแลดูไม่น่าใสในข้าวต้ม(มันน่าจะอยู่ในแกงจืดมากกว่านะ ทีแรกยังงง)

แต่ขอบอกว่าอร่อยค่ะ(ไม่ได้กินเอง เพราะกินอาหารทะเลไม่ได้)

มีคนคอนเฟริ์มมาแล้วว ว่าของเค้าเด็ดจริง ปลาหมึกยัดไส้หมูสับ(ที่เค้าคงหมักมาเรียบร้อยแล้ว)ต้มในน้ำซุบ ไม่มีกลิ่นคาวมากวนใจ เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อกับข้าวต้ม

เครื่องทุกอย่างของเค้า ไม่ใช่รสชาติจืดๆแบบต้มในน้ำป่าวเลยนะคะ เราว่าเค้าหมักก่อน แล้วต้มในน้ำซุปแน่นอน รสชาติซึมไปถึงกระดูกเลยค่ะ (รุ้เพราะนั่งเคี้ยวกระดูกอ่อน 555)

โดยรวมแล้วข้าวต้มน้ำซุปหอมๆ เครื่องที่เข้ากั๊น เข้ากัน โรยต้นหอมนิดหน่อย กับ กระเทียมเจียว สุดยอดดดดด เสริฟพร้อมชาจีนร้อนๆ (แต่เราแอบเคืองนิดๆข้าวต้มก็ร้อนอยุ่แล้ว ชายังร้อนอีกกก ลิ้นจะพองอยุ่แล้ว แต่คนจีน หรือคนที่ชอบกินร้อนๆคงชอบใจไปเลยทีเดียว)

แต่ถ้าไปดึกๆหน่อยหาที่นั่งยากมากกกค่ะ บางคนนั่งถือถ้วยกินยังมี

บางคนขับเบนซ์มา จอดเทียบริมฟุตบาตลงมาซื้อยังมี คนขายทัก อ้าว!เปลี่ยนรถอีกแล้วหรอ =_= โอ้โห อะรัยจะปานนั้น

ลืมบอกไปว่าร้านอยุ่ริมถนน ขายตอนเย็นๆ ถึงดึก (ยิ่งดึก คนยิ่งเยอะ ขอบอกก)เป็นร้านรถเข็น มีโต๊ะ 4-5 โต๊ะ

แต่มีคนตลอด ทุกเพศ ทุกวัย นั่งกินกันร้อนๆเสียงดังๆ แต่ไม่ย่อท้อเพราะความอร่อย 555

สนนราคาชามละ 40 บาทเท่านั้น น น น (ทีแรกดูน้อยๆ แต่กินไปแล้วอิ่มมากกก เพราะกุ๊ยช่ายด้วยรึป่าวนะo_O)

อิ่ม อร่อย สำหรับคนที่ไม่ได้มีเวลาว่างขนาดมาเดินหาของกินอย่างเรา สุขกาย สบายใจมากเลยค่ะ ^_^ (ก่อนหน้านั้นก็ไปเดินหาซื้อผ้าที่สำเพ็งมาเรียบร้อยแล้ว ยังมานะเดินมาหาของกิน หมดเวลาไปค่อนวัน ไม่ได้ว่างกันบ่อยๆใช้ให้คุ้มๆ)

อู้ววว แพร่มเยอะไปแล้ว

สรุปเยาวราชของอร่อยเยอะมากก นี่เป็นเพียงเสดเสี้ยวของเยาวราชเท่านั้น

ปล.แต่ข้าวต้มนี่ต้องลอง ขอบอกค่ะขอบอกก

[itasian]

ขอบคุณมากครับ ที่นำความอร่อย มาแ่บ่งปันกัน

บรรยายซะเหมือนไปนั่งกินด้วยตัวเองเลยครับ
ชักอยากกิน ข้าวต้ม กะ กุ๊ยช่าย ซะแล้วครับ

จังหวะตรงกันวันไหน คงได้เจอกัน ร้านข้าวต้ม

ขอบคุณครับ

ปล. มีรูปมาโชว์เล็กๆ น้อยๆ ไหมครับ พอเป็นกระสัย ให้เพิ่มความอยาก
อยากเห็นหน้าตาอาหาร จะน่่าอร่อยแค่ไหน ครับ

[Wantana Chayhun]

ค่ะ หวังว่าเราคงได้พบกันที่ร้านข้าวต้มนะคะ T^Tซิกๆ (555+ขำๆค่ะ)

ไปครั้งหน้าจะเก็บภาพ(ชวนน้ำยายไหย)มาฝากนะคะ ^_^

เสียดายที่เก็บได้แต่ภาพนะคะ น่าจะเก็บกลิ่นได้ด้วย (นำมาแบ่งปันความอยากค่ะ ได้กลิ่นแล้วหิววชัว ฟันธง!)

เมื่อ2-3วันก่อนก็ไปเยาวราชมาค่ะ แต่ไม่ได้ไปกินข้าวต้ม เสียดาย

รูปภาพอาจจะได้ยลโฉมกันเร็วๆนี้ค่ะ

มี plan ว่าจะไปอีกแล้ววว ไปกินค่าาา

แล้ว(อาจจะ)เจอกันนะคะคุณ itasian ณ ร้านข้าวต้ม T^T (ยังไม่เลิกๆ= =)

ปล.สำหรับใครที่ทานแล้ว อยากซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านได้นะคะ ทางร้านเค้าจะแยกข้าวต้ม กับเครื่องคนละถุงกันค่ะ ต้นหอม กับกระเทียมเจียวก็แยกให้ค่ะ(อันนี้ไม่แน่ใจว่าเค้าแยกให้เลย หรือว่าต้องขอนะคะ เพราะว่าเราขอแยกค่ะ) เอาเป็นว่าเหมือนซื้อข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูปกันเลยทีเดียวค่ะ กลับถึงบ้านก็อุ่นข้าวต้มให้ร้อนๆ ตักใส่ชาม ใส่เครื่อง ต้นหอม กระเทียมเจียว เหมือนไปทานร้อนๆที่ร้านเลยค่ะ>.< (ชอบมากค่ะตรงนี้รสชาติไม่เปลี่ยน คราวที่แล้วซื้อกลับไปฝากเพื่อนๆหอบ
ใหญ่เลยค่ะ >.<)

อ้อ ลืมกุ๊ยช่ายไปได้ยังงัย(ชอบกินค่ะ ชอบจนเอาไปตั้งเป็นชื่อน้องหมาเลย หรือว่ามันน่าเกลียดนะ T_T)

เข้าเรื่องกันดีกว่าค่ะ จะบอกว่ากุ๊ยช่ายร้านนี้ร้อนมาก(ถึงร้อนสุดๆ)เลยค่ะ ไม่ต้องกลัวว่าทานช้าแล้วจะไม่อร่อยเลยค่ะ เราซื้อแล้วก็เดินถือไปร้านข้าวต้ม (อีกถุง)ถือกลับบ้าน(แถวห้วยขวาง ไกลกันมาก) ถึงบ้านยังอุ่นๆอยู่เลยค่ะ ไม่รู้แม่ค้าทำได้งัย เวทมนต์ชัดๆO.O ไส้แนะนำค่ะ...แนะนำทุกไส้เลยค่าาา อร่อยหมดเลยยย (แล้วจะพูดเพื่อ? - -) ถ้าแม่ค้าดูอารมณ์ไม่ดี อย่าถือสานะคะ ลูกค้าเยอะ กระทะก็ร้อน เห็นใจแม่ค้าค่ะ ยิ้มเข้าไว้ แล้วทุกอย่างจะดีเองค่ะ แต่ถึงคนจะเยอะยังงัยเค้าก็จำคิวได้นะคะ ใครมาก่อน มาหลัง จำได้หมด(ไม่รุ้จำได้งัยคนเย๊อะเยอะ แย่งกันสั่งอีกตะหาก) ล่าสุดที่เราไปซื้อ เราสั่งเสร็จก็ถอยออกมารอข้างๆร้าน รอนานมากกก นึกว่าโดนแซงคิวซะแล้ววว(เริ่มยิ้มไม่ออก) แต่จิงๆแล้วไม่ใช่ค่ะ เค้าเพิ่งทอดเสร็จค่ะ(ไม่เคยเห็นเค้าทอดทิ้งไว้เลยค่ะ หรือขายดีจนทำไม่ทันนะ???) แล้วก็เรียกเราไปเอา สุดยอดดด (ทีแรกแม่ค้าก็หน้าบึ้งๆค่ะ เค้าเห็นเรายิ้ม เค้าก็ยิ้ม(นิดๆ)ตอบกลับมาค่ะ เห็นมั๊ยยย ยิ้มเข้าไว้แล้วจะดีเองค่ะ^_^ )

วันนี้ขอจบแต่เพียงเท่านี้ค่ะ ^_^ (มันเริ่มจะยาวไปแล้ว ทำมัยตอนทำรายงานไม่ได้อย่างงี้น้าาา ไม่เข้าใจT^T)


ปล2.(ยังไม่จบ= =) พิมเสร็จแล้วกด reply ปรากฎเน็ตตัด โอยยย ปวดใจค่ะT_T นั่งพิมใหม่ ไม่เป็นรัยค่ะ เพื่อแบ่งปันประสบการณ์ให้เพื่อนๆค่ะ (หรือสนองตัณหาความพูดมากของเธอกันห๊ะ!!! แหะๆๆ)

[Siambrandname Webmaster]

ได้เข้ามาอ่านกระทู้นี้ก่อนนอน ได้เจอสำนวนของคุณ Wantana Chayhun แล้วรู้สึกได้ว่า เป็นคนอารมณ์ดีเลยทีเดียวครับ
คงทำให้ สีสันของห้องรีวิว ร้อนระอุได้ไม่เบาครับ จะรอภาพกุ๊ยช่ายสวยๆ อีกคนครับ

ขอบคุณครับ

[itasian]

ขอบคุณ คุณ Wantana Chayhun ครับ

อ่านเรื่องราว กุ๊ยช่าย แล้วก็อยากทานครับ
ตอนนี้ ขอนั่งรอ รูปก่อนแล้วกันนะครับ ทั้งข้าวต้ม และกุ๊ยช่าย

แค่นึกภาพ น้ำลายเริ่มไหลแล้ว

[itasian]

ขอชวนเพื่อนๆ ทุกคน ที่ได้แวะทานของอร่อย ย่านเยาวราช แหล่งรวมของอร่อย อีกแห่งในประเทศนี้
ร่วมแบ่งปัน ความอร่อย ให้กับเพื่อนๆ เพื่อที่ เพื่อนๆ ทุกคน หากได้มีโอกาสแวะไป จะได้อร่อยไปด้วยกันกับเรา

ของอร่อย ย่านเยาวราช แหล่งรวมของอร่อย คนที่ตามหาของอร่อย พลาดไม่ได้ เข้ามาดูกันจ้า

ขอชวนเพื่อนๆ ที่อยากแบ่งปัน ความอร่อย ที่ตัวเองได้รับ เข้าไปรีวิวกันได้ในกระทู้ครับ

ขอชวนเพื่อนๆ ที่ต้องการหาของอร่อย เข้าไปหาของอร่อยกันได้ครับ

ขอบคุณเพื่อนๆ ครับ

[Wantana Chayhun]

เดี๋ยวขอไปอ่านหนังสือสอบ+สอบก่อนนะคะ

กลับมาแล้วเจอกันค่ะ ^_^

แล้วจะเอาไปลงใน กท ไหนหรอคะ หรือ กท นี้ งงๆค่ะ @.@???



แต่ยังงัยได้ดูกันแน่นอนค่าาาาาา

[itasian]

เดี๋ยวขอไปอ่านหนังสือสอบ+สอบก่อนนะคะ

กลับมาแล้วเจอกันค่ะ ^_^

แล้วจะเอาไปลงใน กท ไหนหรอคะ หรือ กท นี้ งงๆค่ะ @.@???



แต่ยังงัยได้ดูกันแน่นอนค่าาาาาา

หากเพื่อนๆ เคยทานของอร่อยย่านเยาวราช แล้วอยากแบ่งปัน สามารถตั้งกระทู้ของตนเองได้ตามสะดวกครับ
และสามารถเข้ามาแบ่งปันลิงก์ในกระทู้ข้างล่างนี้ได้ครับ

กระทู้นี้ครับ
ของอร่อย ย่านเยาวราช แหล่งรวมของอร่อย คนที่ตามหาของอร่อย พลาดไม่ได้ เข้ามาดูกันจ้า

เพื่อให้คนที่ ตามหาของอร่อยย่านเยาวราช เข้ามาแล้ว สามารถแวะไปที่ลิงก์ของเพื่อนๆ ได้ครับ

ขอบคุณมากๆครับ