น้องเกาลัดชวนชิม : Scala Shark-Fin Restaurant
วันนี้ได้โอกาสไปทานมื้อเที่ยงที่ภัตตาคารหูฉลามสกาล่ามาค่ะ
จริงๆแล้วไม่เคยไปทานที่ร้านนี้เลยล่ะ
ร้านนี้เปิดมานานมากแล้วด้วยค่ะ
ประมาณสามสิบกว่าปีได้ล่ะมั้ง
ร้านตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามโรงหนังสกาล่าค่ะ
หน้าร้านค่า ^^
http://i113.photobucket.com/albums/n...19_Resized.jpg
มีป้ายด้านข้างร้านด้วย
http://i113.photobucket.com/albums/n...20_Resized.jpg
ชั้นล่างกับชั้นสอง จะเป็นส่วนโต๊ะอาหารธรรมดา
ส่วนถ้าเป็นห้อง จะอยู่ชั้นสามค่ะ
โต๊ะจีนก็ต้องมีโต๊ะหมุนอยู่แล้ว
http://i113.photobucket.com/albums/n...98_Resized.jpg
http://i113.photobucket.com/albums/n...15_Resized.jpg
http://i113.photobucket.com/albums/n...99_Resized.jpg
เริ่มเรียกน้ำย่อยด้วยกระเพาะปลาผัดแห้งกับกุ้งค่ะ (ไม่ใช่กุ้งแห้งกับกระเพาะปลานะ)
http://i113.photobucket.com/albums/n...00_Resized.jpg
รสชาดดีเลยค่ะ กระเพาะปลาแห้งกำลังดี และกุ้งก็ตัวขนาดเต็มปากเลย
หูฉลามหม้อดิน
ในรูปเป็นแบบธรรมดานะคะ
ใต้หม้อจะมีไฟค่ะ ทำให้น้ำเดือดมากๆ อย่างร้อน ฮ่า... อย่าลืมเป่าก่อนกิน
http://i113.photobucket.com/albums/n...02_Resized.jpg
พนักงานเค้าบอกว่า ทุกราคาขนาดหม้อดินจะเท่ากันหมด
แต่ว่าจะต่างกันตรงที่ชนิดของเนื้อหูฉลาม และปริมาณเนื้อค่ะ
เค้าให้ปูเยอะมากเลยอ่า
ที่นึงจะทานได้ประมาณ 2 คน ค่ะ
แต่ถ้าไป 3 คน สั่ง 2 หม้อ กำลังดีเลย
(หม้อใหญ่กว่าที่คิดไว้เยอะค่ะ พอตอนเค้ายกมาเสิร์ฟ ยังแบบ ดีนะที่ไม่สั่งคนละหม้อ ไม่งั้นไม่ต้องกินอะไรอีกแล้วเนี่ย เต็มท้องแน่ๆ)
กุ้งใหญ่กับคะน้าผัดน้ำมันหอย
http://i113.photobucket.com/albums/n...06_Resized.jpg
กุ้งตัวใหญ่ดีนะ แต่ไม่แกะเปลือกให้หมดอะค่ะ
รสชาดดี ไม่เผ็ดด้วย
ขายเป็นจานนะคะ ไม่ได้ขายเป็นตัว
ก้ามปูน้ำแดงหม้อดิน
http://i113.photobucket.com/albums/n...07_Resized.jpg
รสชาดจะคล้ายๆกับหูฉลามน้ำแดงเลย แต่ว่าจะเป็นก้ามปูอย่างเดียวค่ะ
ขายเป็นหม้ออีกเช่นกัน ขนาดเท่ากัน
อันนี้สั่งหม้อเดียว ทานทั้งโต๊ะเลย แบ่งกันคนละก้ามสองก้าม
บะหมี่ราดหน้าปู
(แอบแบบว่า จานนี้ถูกมาก จานใหญ่ 80 บาทเอ๊งงง)
http://i113.photobucket.com/albums/n...08_Resized.jpg
เป๋าฮื้อผัดกุ้งค่ะ
(จานนี้ขอไม่คอมเม้น เพราะว่าเราไม่กินเป๋าฮื้อ
แต่พ่อเราบอกว่าอร่อยดี หนืดๆ และหอมๆ ค่ะ)
http://i113.photobucket.com/albums/n...11_Resized.jpg
ขาห่านวุ้นเส้นอบหม้อดิน
(เปลี่ยนวุ้นเส้นเป็นบะหมี่ หรือจะไม่ใส่เลยก็ได้นะคะ)
http://i113.photobucket.com/albums/n...13_Resized.jpg
เป็นสาวเป็นนางแต่ชอบกินขาห่านชะมัด
ร้านนี้เค้าหั่นขาห่านเหลือชิ้นไม่ใหญ่ พอดีๆคำ แต่ว่ามันดูไม่อลังเท่ากับมาแบบขาใหญ่ๆทั้งขาอะ
โดยส่วนตัวแล้วเราชอบแบบมาทั้งขาเลย เดี๋ยวค่อยหั่นเอง (จะได้นับได้ด้วยว่าหม้อนึงมีกี่ขา แบบนี้นับไม่ถูก )
แต่ก็อร่อยดีค่ะ
ขอตินิดนึงตรงที่มีเม็ดผักชีเยอะมากๆเลย แล้วมันจะไปติดกับวุ้นเส้น กินที เม็ดผักชีเต็มปากเต็มคำ รสแรงงงงเกิน ต้องค่อยๆเขี่ยออกเองอะค่ะ
ของหวานที่นี่จะมีแค่รังนก กับ แปะก๊วย นะคะ
เราสั่งแปะก๊วยเย็น
http://i113.photobucket.com/albums/n...16_Resized.jpg
น้ำแข็งของร้านนี้ เค้าทำจากน้ำเชื่อมค่ะ !!
กินนานแค่ไหน ก็ไม่จืดเลย ชอบนะเนี่ย
วันนี้ไปกันเจ็ดคนค่ะ ทานกันประมาณ 2 ชม. เช่นเดิม
กินหมดเกลี้ยง อิ่มกำลังพอดี ไม่มีเหลือให้ต้องห่อกลับบ้านเลย ดีจัง
ฝาก ทางเลือกน่ารักๆค่ะ
Mayflower @Dusit Thani
http://siambrandname.com/forum/showthread.php?t=283197
เทวัญดารา-เพลินวาน-ร้านเค้กใกล้วัง
http://siambrandname.com/forum/showthread.php?t=277569
ขอบคุณนะค้าที่เข้ามาชมกัน
