สูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับ

เห็นกระทงพี่แหววแล้ว เลยขออนุญาตเอารูปซุ้มประตูป่า มาฝากค่ะ

ปล. ขออภัยที่นอกเรื่อง เพราะไม่รู้จะเอาไปแปะทู้ไหนดีค่ะ หุ หุ....

http://www.meejai.com/mjphoto.php?imgid=40834

http://www.meejai.com/mjphoto.php?imgid=40740

เห็นออส่วน กับสลัดลูกชิ้นกุ้งแล้ว อยากกลับบ้านไปทานบ้าง
เห็นกระทงที่พี่แหววทำแล้วสวยจังเลยค่ะ ไม่เคยลอยกระทงมาจะเป็น 10 ปีแล้วมั้ง เห็นแล้วก็คิดถึงบ้าน.... หลานน่ารักจังค่ะ
น้องนีน่า หายไปไหนมาจ๊ะ แล้วข้าวหน้าไก่ไปถึงไหนแล้ว ทำออกมาเป็นยังไงบ้าง....
น้องมล เป็นไงบ้าง เชียงใหม่ลอยกระทงคนคงเยอะ สนุกน่าดู อากาศคงจะเริ่มเย็นแล้วมั้งค่ะ
ที่นี่อากาศหนาวแล้ว นี่พึ่งจะไปฉีดวัคซีนป้องกันหวัดมาเมื่อวานนี้เอง ทำให้เหมือนจะเป็นไข้ 2-3 วันแรก มาเห็นเมนูของพี่แหววแล้ว น่าทานไปหมด แต่วันนี้กินเจค่ะ เลยเอา สปาเก็ตตี้เจ รวมมิตรเห็ด กะ ชีสฟองดู มาฝากกัน....
http://i266.photobucket.com/albums/i...n/DSC06970.jpg
http://i266.photobucket.com/albums/i...n/DSC06974.jpg

ช่วงนี้นีน่ากิจกรรมเยอะค่ะทั้งของลูก ของแม่ ลูกก็กิจกรรมที่โรงเรียนที่เราต้องไปช่วยเยอะมาก และยัยแม่ก้ปาร์ตี้เยอะ แฮะๆๆ พี่ป้อมจ๋าได้รับ request face book ของนู๋ยังอ่ะค่ะ ไม่เห็นแอดมาเลย นีน่าส่งไปตั้งนานแล้วนา :D

น้องมลเอารูปซุ้มประตูป่ามาให้ดู แล้วพี่คิดถึงสมัยเด็กช่วยกันต้ดต้นกล้วย ใบมะพร้าวมาแต่งหน้าบ้านกันสนุกออก พี่ได้ขุดมะพร้าวเอากระทิมาเคี่ยวทำน้ำมันผสมกับขี้ผึ้งใส่กระถางประทีบจุดทั่วบ้านเลยหละ
คุณนีน่ามีปาร์ตี้เยอะ ๆ คงเพิ่มความอวบอิ่มขึ้นได้อีก อย่าลดให้เหลือสองนิ้วนะคะ ฮิ ฮิ
คุณป้อมขาเห็นเมนูอาหารคุณป้อมแล้วน่าทำ น่าทานไปหมดเลยค่ะ สปาเก็ตติ้ใส่ชีสเยอะ ๆ เพิ่มความอบอุ่นร่างกายช่วงอากาศหนาวเน้อ

อ่า........วันนี้พี่ป้อมทำอาหารฝรั่งทาน สปา ซอสมะเขือ น่าทานจังเลยค่ะ

รู้แล้วว่า ทำไมพี่ป้อมถึงหุ่นดี เพราะทำอาหารทานเอง นี่เอง ใช่มั้ยค้า..........รักษาสุขภาพด้วยนะคะ อากาศเริ่มเย็นแล้ว

ส่วนที่เชียงใหม่ ตอนเช้า กะ ตอนเย็น ลมเย็นๆ ก็เริ่มมาแล้วค่ะ ช่วงลอยกระทงก็คึกคักดีค่ะ

พี่แหววคะ >>> ฟังที่พี่แหววเล่า แล้วก็คิดได้ว่า คนสมัยก่อนชอบทำอะไรเองเนอะ

ขนาดน้ำมันที่ใช้จุดเทียน ยังเคี่ยวเองเลย รุ่นมลนี่ยังพอจะเคยเห็นคุณยายทำโน่นนี่บ้าง

แต่เด็กสมัยใหม่นี่ คงไม่ค่อยมีโอกาสได้เห็นแล้วล่ะ เพราะทุกอย่างมีขายสำเร็จรูปหมดแล้วอ่ะ

แต่พูดถึง ซื้อเอามันก็สะดวก และ ไม่แพง นะคะ

อย่างที่มลซื้อ ถางประทีปถ้วยเล็ก ถุงละ 35 บาท มีตั้ง 50 ถ้วยแหนะค่ะ

วันก่อนเห็นคุณป้อมโพสน้ำเงี้ยวเกิดความอยาก วันนี้เลยทำทานค่ะ เชิญทานด้วยกันเน้อเจ้า
http://1.bp.blogspot.com/_AI3eMTB6y3...0/DSCN2199.JPG

ทานด้วยคนค่ะพี่แหวว มีแคบหมูด้วยล่ะ ของชอบ.....

อาหารจานเดียว วันหยุดจ้า....
อยากมานานแล้ว แต่ขั้นตอนใช้เวลาเลยพลัดวันประกันพรุ่งกับตัวเองเรื่อยมา เพิ่งจะได้ฤกษ์ลงมือทำก็วันหยุดนี่เอง จานนี้ไม่เผ็ดน้า ใครชอบรสจัดเติมกันเอาเองเน้อ...... ข้าวหมูแดงหมูกรอบ
http://i266.photobucket.com/albums/i...n/DSC06981.jpg

เป็นอีกเมนูหนึ่งที่พี่ก็ชอบทาน ทานกับพริกดองแช่ซีอิ้ว ต้นหอมสดด้วยรำแต้ ๆ

ขอร่วมเมนูอาหารด้วยคนนะครับ...
แบบว่า...ร้อนวิชา ...ครับป๋ม.

เมนูแนะนํา ทําเองง่ายๆครับ....
คะน้าฮ่องกงผัดเป๋าฮื้อน้ำมันหอย.....ครับ.

http://images.temppic.com/10-11-2009...0.56588700.bmp


วัตถุดิบ.
เป๋าฮื้อขนาด ตัวครึ่ง 1 กระป๋อง
น้ำมันหอย
ซีอิ้วดํา
น้ำตาลทราย
ผักคะน้าฮ่องกง 6-7 ต้น
แป้งข้าวโพด ผสมน้ำ นิดหน่อยเตรียมไว้ก็พอครับ.





เริ่มทําเลยดีกว่าครับ...
ฝานเป๋าฮื้อให้เป็นแผ่นพองาม ตามความชอบครับ...ก็กะว่า ตัวครึ่ง คงพอ 1 จาน
ต้นคะน้า ล้างแล้ว...ตั้งกระทะ ใส่น้ำเพื่อลวกคะน้า...รอให้น้ำเดือด ใส่น้ำมันลงไป 1 ช้อนชา...แล้วตามด้วยผักคะน้า..อย่าลวกนานนะครับ...กะว่า 2-3นาทีก็พอครับ. แล้วตักเอาแต่ผักคะน้าขึ้นพักไว้...



จัดหาจานสวยๆ..แล้วเอาผักคะน้าที่เราลวกแล้ว มาวางให้สวยงาม....ผักจะดูสวยสดเงางาม.

ตอนนี้เราก็มาจัดการเป๋าฮื้อกันครับ....

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน 1 ช้อนชา....ตามด้วยน้ำมันหอย....4-5 ช้อนโต๊ะ...
เมื่อเดือด ใส่น้ำเปล่า กะว่า 4-5 ช้อนโต๊ะเท่ากับน้ำมันหอย..และน้ำจากกระป๋องที่แช่เป๋าฮื้อ 1 ช้อนก็พอครับ เดี๋ยวจะเค็มไป...และเพื่อลดความเค็มของน้ำมันหอยด้วย...แล้วตามด้วยซีอิ้วดํา 1-2 หยดพอนะครับ...เดี๋ยวสีจะไม่สวย...ตามด้วยน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาก็พอครับ....พอเดือดได้ที่...ก็ค่อยๆเติมแป้งข้าวโพดที่เราเตรียมไว้ลงไป...ใส่ทีละน้อยนะครับ...กะว่าพอเหนียวสวย...อย่าให้เหนียวเกิน..จะไม่น่าทานครับ.

เมื่อได้ที่แล้ว...ก็นํามาราดบนคะน้าฮ่องกง ที่เราเตรียมไว้...ก็จะได้..




คะน้าฮ่องกงผัดเป๋าฮื้อน้ำมันหอย.......
:p:p:p:p

ยินดีต้อนรับค่ะ คุณเป๊ปซี่ เมนูคะน้าฮ่องกงผัดเป๋าฮื้อน้ำมันหอยน่าทานแถมวิธีทำยังไม่ยุ่งยากอีกด้วย.....เลยถือโอกาสอยากเห็นเมนูบะหมี่ผัดฮกเกี้ยนนะค่ะ... ขอบคุณที่เอามาแบ่งปันกันนะค่ะ

จัดให้ครับ..
บะหมี่ผัดฮกเกี้ยน (กุ้ง หอยเป๋าฮื้อ ปู ปลากระพง หรือหมูก็ได้ ครับ)

วัตถุดิบ..แบบว่าถ้าทําทาน 4-5 คนนะครับ.
เส้นบะหมี่เลือกแบบเส้นกลมเล็กๆ 1 ห่อ (1ห่อมี 10ก้อนนะครับ)
เห็ดหอมแช่น้ำ 10 ดอก
ต้นหอมหั่น ขนาด 2 นิ้ว กะว่า5 ต้นก็พอครับ
กุ้ง หรือ อื่นๆตามที่ชอบ...
หน่อไม้ใช้หน่อไม้ดองนะครับ..กะพอประมาณ
กระเทียมแกะเปลือก 4 ดอก ซอย
ถั่วงอก


http://www.upimg.net/upload/09-46/bolqx8cc.jpg

ขั้นตอนการทํา

1.นําเส้นบะหมี่...มาเตรียมไว้...นํากระทะใส่น้ำกะพอท่วมเส้นบะหมี่..ตั้งไฟให้เดือดก่อน เมื่อเดือดแล้ว นําเส้นบะหมี่ลงไปลวก กะว่า 4-5 นาที อย่านานนะครับเดี๋ยวเส้นจะนิ่มหมด..เมื่อได้แล้ว ตักเส้นพักไว้.
2.นํากระทะมาตั้งไฟอีกครั้ง...ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ..หมุนกระทะให้น้ำมันทั่วกระทะ...รอให้ควันท่วมกระทะก่อน...แล้วค่อยใส่เส้นบะหมี่ลงไปผัด...อย่านานนะครับเดี๋ยวเส้นจะไหม้...พอได้เส้นที่หอมแล้ว...ตักขึ้นพักไว้.

(เสร็จขั้นตอนที่หนึ่ง)

ขั้นตอนที่สอง...
1.นํากระทะตั้งไฟ...ไฟกลาง แล้วนํากระเทียมสับใส่ลงไป...แล้วตามด้วยกุ้ง (หรือปลา ฯลฯ ตามชอบ) ผัดให้สุก..เมื่อสุกแล้ว ตามด้วย เห็ดหอม หน่อไม้..ให้ใส่เลยนะครับ..เพื่อเห็ดหอม และ หน่อไม้ จะซึมซับความหอมเข้าในเนื้อ...
2.เมื่อเข้ากันดีแล้ว...ตามด้วยเส้นบะหมี่ที่เราผัดเตรียมไว้แล้วลงไป....คลุกให้เข้ากัน..ตามด้วย ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ..น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ...ซอสแม๊กกี้..1 ช้อนชาก็พอครับ...
3.เมื่อใส่ทุกอย่างลงไปแล้ว...ขั้นตอนสุดท้าย ใส่ถั่วงอก และต้นหอม ที่เราเตรียมลงไป..ผัดอีกครั้ง ให้เข้ากัน...ก็เรียบร้อยครับ...


อย่าลืมแต่งผักชี นิดหน่อย พอสวยนะครับ....
บะหมี่ผัดฮกเกี้ยนกุ้ง.....ครับ.

:p:p:p

ยินดีต้อนรับคุณแป๊ปซี่คะ จอมยุทธกระทะเหล็กกันทั้งนั้นเลย
ข้าวหมูแดงของพี่ป้อมก็น่าหม่ำ ของโปรดเลยละคะพี่ป้อม

ว่าแต่ว่า คุณแป๊ปซี่คะ เดี๋ยวน้ำจะตามไปแจม ชมรมพระเครื่องนะคะ อิอิ ชอบบบบบบบ:)

โอ้ย...ใจร้ายอ่า เอาหน้าตามาให้ดูแต่ละอย่างนะ ของชอบนีน่าทั้งนั้นเลย :D ยินดีต้อนรับคุณเปปซี่ (พ่อครัวกระทะเหล็ก) นะค่ะ ทั้งบะหมี่ผัด บ้าวหมูกรอบหมูแดง เป่าฮื้อผัดน้ำมันหอย ขนมจีนน้ำเงี้ยวของชอบทั้งน้าน โฮๆๆ ใจร้ายที่สุดเลยมายั่วเค้าทำมายยยยยยยย :p

ได้มาแล้วสูตร บะหมี่ผัดฮกเกี้ยน เอาไว้วันดีคืนจะลองทำดูค่ะ ขอบคุณมากค่ะ คุณเป๊ปซี่ มีเมนูอะไรเด็ด ๆ เอามาฝากกันอีกนะค่ะ เพราะอยู่ที่นี่บางทีก็เบื่อ ไม่รู้จะทำอะไรทาน
เอ.... น้องน้ำ น้องนีน่า เมนูต่อไป ทานอะไรกันดีจ๊ะ
น้องมลก็หายเงียบไปเลย สงสัยแอบไปเที่ยวอีกแล้ว กลับมาแล้วอย่าลีมมาเล่าสู่กันฟังนะค่ะ
พี่แหวว สบายดีนะค่ะ พี่มีเมนูแซป ๆ อะไรเอามาฝากกันบ้างนะค่ะ เพราะบางทีคิดไม่ออก ไม่รู้จะทำอะไรดี

เมนูยามเช้าวันนี้
ผมขอเสนอ

"ข้าวราดหน้าไข่ระเบิด"

เป็นเมนูแปลกๆที่ทําทานเองก็ได้ หรือจะทําอวดเพื่อนๆ
รับรองได้ว่า
เมื่อเสริฟ ทุกคนต้องตาค้าง...
เพราะความแปลกที่ไม่เคย พบ เคยเห็นที่ไหนๆเลย
เหอๆๆๆๆ เพราะเป็น สูตรของ ผมเอง คิดค้นขึ้นมา
555555

วัตถุดิบ.
1.พิมพ์เค็ก

http://www.upimg.net/upload/09-46/awsw5ozl.jpg

2.ไข่ไก่ (แบบทานคนเดียว) 2 ฟอง
3.มะเขือเทศ ผ่าให้เป็น 8 แฉกแบบดอกไม้
4.กุ้ง ปลาหมึก เนื้อปลากระพง(หรือตามชอบ)
5.ต้นหอมซอย
6.แตงกวาฝาน 7-8 ขิ้น
7.ข้าวสวย 1 จาน

ขั้นตอนการทํา
ตั้งกระทะ พอน้ำมันร้อน นำเนื้อปลาลงไปทอดก่อน กะพอเหลืองสวย ก็ใส่กุ้ง
ปลาหมึกลงไปทอดต่ให้สุก..

ต่อมาก็ตีไข่ลงไปทั้งสองฟอง...คนให้เข้ากัน
ทั้งกุ้ง ปลาหมึก ปลากระพง

เติมซอสพริกศรีราชา 1 ช้อนชา
ซอสแม๊กกี้ 1 ช้อนชา
ต้นหอมซอย 1 หยิบมือ
แล้วผัดให้เหลืองหอม

เมื่อได้แล้วตักใส่พิมพ์ขนมเค็ก
(น้ำมันที่ทอดไม่ต้องใส่เข้าไปนะครับ)
เมื่อตักใส่พิมพ์เรียบร้อยแล้ว...ใช้ช้อนกดให้ส่วนผสมแน่นตัว.

ต่อมาก็ตามด้วยข้าวสวยวางทับให้รอบอีก 1 ชั้น
แล้วใช้ช้อนกดให้ส่วนไข่อยู่ด้านล่าง ข้าวอยู่ด้านบนให้แน่น.

ต่อมาก็เอาจานมารองที่พิมพ์เค็ก แล้วจับพลิกลง
คุณจะเห็นไข่จะอยู่ด้านบน และข้าวอยู่ด้านล่าง.

***(ภาพนี้เป็นภาพแทนตัวอย่างนะครับ ยังไงเมื่อทําออกมาแล้ว ถ่ายรูปมาให้ดูบ้าง)

http://www.upimg.net/upload/09-46/st7gpjy4.jpg

จะเป็นภาพที่สวยงาม
ตรงรูตรงกลาง ให้เอามะเขือเทศที่เราผ่าเป็นดอกไม้วางตรงกลางรู

ตรงกลางมะเขือเทศโรยด้วยต้นหอมซอยลงไป เป็นเกษรดอกไม้
เมื่อเรียบร้อยก็แต่งด้วยแตงกวาข้างๆจาน...ก็เรียบร้อยพร้อมเสริฟครับ.
เหอๆๆๆๆๆ...

:p:p:p

คุณเปปซี่ค่ะ ถ้าทำให้เด้กทานนี่ ซอสพริกศรีราชาจะเผ็ดไปมั้ยค่ะ ใช้อะไรแทนได้มั้งค่ะ ;)

พี่ป้อมตอนนี้นีน่าอยากทาน "ข้าวเกรียบปากหม้อ" อ่ะค่ะ หาอร่อยๆทานยากมากกกกก ชอบแบบ แป้งบางๆ ไส้เยอะๆ :D

ขอบคุณสำหรับเมนู ข้าวราดหน้าไข่ระเบิด แล้วจะลองทำดูค่ะ
น้องนีน่า จะแนะนำให้เอาไหมละ ข้าวเกรียบปากหม้อ เจ้าที่อร่อยที่สุดต้อง บินมาทานที่สวิสจ้า......อิอิ
ใส่ไส้เยอะๆ แล้วพรมด้วยกระทิ ใส่กระเทียมเจียวหน่อยนีงไม่มาก ให้มีกลิ่นหอม เพราะนีน่าไม่ชอบ ผักกาดหอม พริกขึ้หนูสดไม่ต้อง เพราะไม่เน้นรสจัด กับผักสด ใช่ไหมจ๊ะ อร่อยสุดยอดจ้า......

ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลง อาหารชุดนี้เหมาะสำหรับท่านที่เป็นหวัด คัดจมูก น้ำมูกไหลนะคะ ปลาเผา ส้มตำ จานนี้เค้าเรียกว่า ตำมั่วปกติจะมีผัดเส้นหมี่ พอดีพี่อยากทานกับพาสต้าก็เลยเป็นพาสต้าผัดแฮม แซ่บหลายค่ะ

http://1.bp.blogspot.com/_AI3eMTB6y3...0/DSCN2304.JPG

http://3.bp.blogspot.com/_AI3eMTB6y3...0/DSCN2303.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_AI3eMTB6y3...0/DSCN2300.JPG

พี่แหวว เป็นหวัดอยู่พอดีเลย งั้นขอตำมั่ว 1 จาน ข้าวปุ้นด้วยค่ะ
เห็นแล้วอยาก เป็นที่สุด คงแซปนน่าดู หิวจังเลย.............

ถ้าได้สักคำสองคำ รับรองคุณป้อมต้องหายแน่ ๆ เลย ที่จริงมีข้าวปุ้นด้วยหละแต่ลืมเอาวางเคียงกับผักด้วย

มาแล้วค้า เมนูรสจัดประจำวันหยุด วันนี้เราไปปักษ์ใต้ กัน
เมนูนี้ ทานแล้วต้อง บ้วนปาก แปรงฟัน ให้เรียบร้อยก่อนจะไปคุย หรือ รักนะ จุ๊บ ๆ กับใคร......อิอิ
ผัดสะตอกุ้งสด ค่ะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ตามด้วยไข่ต้มยางมะตูม ร่อยจังหู
http://i266.photobucket.com/albums/i...n/DSC06983.jpg

โอย........มะไหวแล้ว เห็นแล้วอยากทานมากมาย ท่าทางรสชาดจัดจ้านน่าดู

ขนาดเพิ่งทานข้าวมาอิ่มๆ เห็นแล้วยังอยากจะไปหาทานให้ได้เดี๋ยวนี้เลยค่ะ พี่ป้อมขา

งั้น ขอแจมด้วยเลยนะคะ

ข้าวสวยร้อนๆ อาวุธครบมือ (ขอบคุณภาพข้าวสวยจากเว็บ ที่นี่ดอทคอม ด้วยค่ะ)

http://fwmail.teenee.com/strange/img0/m52381.jpg

ร่อยจังหู้ กลืนน้ำลายเตรียมข้าวซักจานเหมือนคุณมลด้วยคนค่ะ

อยากกินมากมายเลยค่ะพี่ป้อม ข้าวเกรียบปากหม้อเนี้ย คุณแม่นีน่าก็ทำอร่อย และขนมครกด้วยเธอก้ทำอร่อย เมนูพี่แหววนู๋ขอแต่ปลาเผานะค่ะ เนื้อขาวท่าทางหวานเชียว ซู้ดดด น้องมลหาของหวานมานำเสนอหน่อยเร้ว :D

มาแล้วค่ะ เพิ่งจะไปตัดไหมมาที่มือข้างขวา เลยขอฉลองเสียหน่อยเพราะอยากทานมานานแล้ว เป็นพวกไส้กรอก และขาหมูค่ะ ทานกับกะหล่ำปลีดองและ มันฝรั่งนี่ง อร่อยมาก เลย
เก็บรูปเอามาฝากกัน

http://i266.photobucket.com/albums/i...n/DSC07505.jpg

เย้ คุณป้อมเริ่มทำอาหารสูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับได้แล้ว ประเดิมก็น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ

เย้ๆๆๆๆ พี่ป้อมมาแล้วววววว!!!!

นั่งคิดงานปวดหมอง เลยแว้บเข้ามาคลายเครียด ซักหน่อย

พี่ป้อมหายดีแล้วเหรอคะ...........

ปล. ไม่เห็นภาพอ่ะค่ะ อยากดู หิวพอดีเลย แหะ แหะ.....

ค่อยยังชั่วเยอะ แล้วแต่มือไม่ค่อยมีแรงนะถือแก้วน้ำหนัก ๆ ก็ไม่ไหว หรือจะแก่แล้วหรือเรา
เอาเมนูง่ายๆ มาฝากกันค่ะ กุ้งอบวุ้นเส้น
http://i266.photobucket.com/albums/i...aporn/1126.jpg

ว้าวคุณป้อมขา มาเวลานี้ทำให้พี่หิวได้อีกนะคะ บำรุงรักษาสุขภาพเยอะ ๆ นะคะ จะได้มีแรงต่อไป

ขอบคุณค่ะ พี่แหวว สบายดีนะค่ะ
แล้ววาเลนไทน์ ได้ขึ้นไปเชียงใหม่หรือเปล่าค่ะ.....

พี่แหววเบี้ยวคะ พี่ป้อม อิ อิ แอบฟ้อง

พี่ป้อมอย่าเพิ่งไปหยิบจับอะไรหนักๆนะคะ ให้หายดีๆก่อนนะคะ

กุ้งอบวุ้นเส้นทำเอาท้องร้องเลยคะ

แฮ่ แฮ่ คุณน้ำมาแอบฟ้องคุณป้อมอยู่นี่เอง จริง ๆ พี่ก็รอข่าวด้วยว่าจะจัดรวมพลคนเมืองเมื่อไหร่ สมาชิกเยอะ ๆ จะได้สนุกหนะ หรือรอคุณป้อมอีกคนคะ

มาแอบโพส เมนูเด็ด จานเดียววันหยุดค่ะ หาของเท่าที่มีมาเป็นเมนูสูตรเด็ด เคล็ดไม่ลับ ก่อนขึ้นเครื่องเย็นนี้
ทะเลทอดค่ะ สูตรเดียวกันกับหอยทอด แต่ดัดแปลงเป็นทะเลทอดรสเด็ดค่ะ
http://i266.photobucket.com/albums/i...rations149.jpg

ฮืมมมม......หอมกรุ่น แป้งดูเหนียวนุ่ม น่าทานเชียวค่ะ พี่ป้อม

ว้า........จะขึ้นเครื่องเย็นนี้แล้วหรอคะ ฝากช้อปไม่ทันแล้วสิเนอะ ยังไม่ได้คิดเลยอ่ะค่ะ

แต่ไม่เป็นไร ขอให้พี่ป้อมเดินทางโดยสวัสดิภาพนะคะ

แล้วเจอกันค่ะ

ว้าวคุณป้อมขาได้เข้ามาเห็นแล้วก็หิวเลยค่ะ แสดงว่าตอนนี้คุณป้อมก็อยู่เมืองไทยแล้วใช่ไหมคะ ยินดีต้อนรับนะคะ แล้วช่วงนี้จะมีเวลาทำอาหารรำ ๆ ให้ชมเป็นอาหารตาหรือเปล่าหละคะ

มารายงานตัว แทนพี่ป้อมค่ะ

เมื่อตอนเที่ยงเพิ่งไปทานข้าวด้วยกันมา กับ พี่ป้อม และ พี่น้ำ

ยังไงระหว่างนี้ พี่แหวว เอาเมนูเด็ดมายั่วน้ำลายกันก่อนก็ได้นะคะ

กลับมาแล้ว มาเป็นเพื่อนน้องมล ละกัน มาแล้วป่วยพอจะหายอยากทานอะไรรสแซปๆ เลยได้เมนูนี้มา
แบ่งปันกัน ยำขะโมย ใส่สารพัดอย่างที่มีในตู้เย็น ไข่ดาว มะเขือเทศ เห็ดหูหนูขาว หอมใหญ่ ต้นหอมผักชี พร้อมน้ำยำรสเด็ดจ้า
แถมด้วยแฮมทอดกรอบ เล็กน้อย มาทานด้วยกันนะค่ะ
http://i266.photobucket.com/albums/i...rations183.jpg

ขอบคุณคุณป้อมมาก ๆ เลย ที่หาเมนูรสชาดแซ่บ ๆ มาให้ดูเพลิน ๆ ตา ซี๊ด ๆ ปากไปด้วยค่ะ