กรอบแกงค์

โอ้ย....พี่ป้อมอะชนะเลิศไปเลย นีน่าพึ่งไปซื้อแม่พิมพ์ ถ้วยตวง กระดาษไข อุปกรณ์ต่างๆมาตะกี้นี่เอง ส่วนพี่ป้อมทำเสร็จแล้ว It's not fair (คำนี้ลูกสาวชอบพูดประจำ) :p

ป.ล น้องดาว พี่ป้อม ถ้าอบเค้กในถาดแก้วต้องรองด้วยกระดาษไข หรือทาเนย หรือเปล่า รวมทั้งชีสพายด้วยตอนอัดเปลือกพายต้องทาเนยบนพิมพ์ก่อนมั้ย อย่าเบื่อน้า

น้องดาว สูตรของนู๋ที่หน่วยเป็น "กรัม" เนี้ยพี่จะเอาอะไรมาชั่งดีล่ะ ตอนแรกเป็นถ้วยอยู่ดีๆ พอมาเป็นเค้กกล้วยหอมปุ๊ป เป็นกรัมเฉยเลย โฮๆๆๆ ช่วยด้วย

น้องนีน่า ของพี่ใช้ทั้งกระดาษไข แล้วทาเนยด้วยละ ยังไงต้องรอให้คุณดาวมาตอบอีกทีหนี่ง
ปล. ของพี่พึ่งจะซ่อมปรับปรุงครัวใหม่ ของยังไม่เข้าที่ หาของยังไม่ครบ แถมถ้วยตวงที่ซิ้อมา ก็ทิ้งไปแล้วด้วยเลยใช้แก้วตวงของที่นี่นะ กะกะเอาไม่ได้เป๊ะ ๆ ตามสูตร แต่อร่อยมากเลยละ คราวหน้าจะลองเค็กกล้วยหอม แต่ที่นี่หา เบกกิ้งโซดาไม่มีขายนะ

มาแว้ว....ว
ตามสูตรที่เคยอ่านมา เค้าทาเนย วางกระดาษแล้วทาเนยซ้ำ แล้วพอทำทุกทีเค้กหน้าแตก เพราะอุณหภูมิสูงเกิน ดาวก็เลยเปลี่ยนเป็นทาเนยแล้ววางกระดาษไข (ไม่ทาเนยซ้ำ) พอแล้วค่ะ หน้าเค้กก็ไม่แตกแล้ว

โอ้วววว ม่ายยยย พี่ป้อม เค้กน่าทานมากกกกก โปะไอศครีมหน่อย หุหุหุ หรือทานกับชาตอนบ่าย ๆ หุหุหุ

อย่างที่พี่ป้อมบอกค่ะ สูตรไม่ต้องเป๊ะ ๆ ก็ได้ กะ ๆ เอา แต่หนูพลาดใส่สูตรเป็นกรัมให้พี่นีน่าซะแล้ว เดี๋ยวไว้ไปตวงให้ใหม่นะคะ หนูขอโทษษษษ

กลิ่นหอมโชยข้ามทวีปมาถึงระยองเลยพี่ป้อม

งานนี้ไม่ป้อนน้องเด่นละ ขอหม่ำเองละกัน :p

ฮือ พี่ป้อมทำเสร็จแล้ว พี่นีน่าซื้ออุปกรณ์แล้ว เหลือเราคนเดียวเอง

ขอบคุณพี่ดาวมากๆเลยนะคะสำหรับสูตรค่ะ

จะรีบทำเร็วๆนี้ค่า อาทิตย์นี้ว่าง เริ่มเลยละกัน เหอ เหอ


ปล.เค้กพี่ป้อมน่าทานมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วอยากหวานเลยอ่ะ

เมื่อวานลองทำ บลูเบอรี่ชีสพายดูแล้วอร่อยแหล่ะน้องดาวใช้ได้เลยทำง่ายด้วยแต่ว่าแอบ"นอกครู"เล็กน้อย โดยการที่เอาแป้งพายไปอบอีกนิดนึงที่อุณภูมิ 180 ซัก 5 นาทีก่อนจะเอาออกมาแช่ตู้เย็น เพราะคิดเอาเองว่าแป้งพายมันน่าจะเกาะตัวได้ดีขึ้น ปรากฎว่าได้ผลจ้ะเกาะตัวแน่นดี แล้วครีมชีสมีเพื่อนสาวแอบกระซิบว่าให้ผสมระหว่าง "ฟิลาเดเฟียกับมัสคาโปนชีน" ปรากฎว่าหอมมันยิ่งขึ้น ถ่ายรูปการบ้านมาส่งคุณครูดาวแล้วแต่ว่าตอนนี้โปรแกรมโหลดรูปมันเจ๊ง แก้เสร็จแล้วจะเอารูปมาให้ดูว่า"หยาดเยิ้ม"แค่ไหน

ป.ล แต่พี่ว่าหน้าบลูเบอรี่ฟิลลิ่งมันหวานไป เลยคิดเอาเองว่าคราวหน้าจะลองเอาน้ำมะนาวผสมซักเล็กน้อยเพราะพี่ชอบออกเปรี้ยวหน่อยๆ แต่คนอื่นๆชิมแล้วบอกว่ากำลังพอดีจ้ะ ;)

อ้อ..ขอสูตรส่วนผสมที่เป็นถ้วยของเค้กกล้วยหอมด่วนนิดนึงได้ป่าวจ้ะ เนื่องจากว่าสัญญากับลูกสาวไว้ว่าวันเสาร์นี่จะช่วยกันทำจ้ะ แต้งกิ้วอีกทีนะจ้ะ (ตอนผสมครีมนะใช้ตะกร้อมือตีกล้ามแทบขึ้นแน่ะ)

ดีใจจังค่ะพี่นีน่า บอกแล้วว่าง่าย รอชมรูปนะคะ แล้วคืนนี้หนูจะไปตวงสูตรมาให้ค่ะ

ป.ล. มัสคาโปนชีสเนี่ยเอามาทำ Tiramitsu อร่อยใช่มิ แต่ที่บ้านนอกม่ายมี แหะ ๆ

มารอดู บลูเบอรี่ชีสพายด้วยคนค่ะ คุณน้องนีน่า
น้อง bow พี่ทานเผื่อแล้วนะค่ะ อาย่อยมากกกกกก กินคนเดียวเกีอบหมดเลย เพราะออกจากเตาร้อนๆ อร่อยมาก
น้อง cherry k ทำแล้วมาบอกกันนะค่ะว่าเป็นยังไง ทำง่ายค่ะสูตรคุณดาว แต่ต้องทานเผื่อพี่ด้วยนะค่ะ

มาแล้วรูปบลูเบอรี่ชีสพาย เอาการบ้านมาส่งคุณครูดาวจ้า ตีครีมชีสซะกล้ามจะขึ้นเลยอ่ะ หน้าตาดีปะอร่อยด้วยน้า

http://i256.photobucket.com/albums/h...h_DSC01934.jpg
http://i256.photobucket.com/albums/h...h_DSC01935.jpg
http://i256.photobucket.com/albums/h...h_DSC01965.jpg

อ่ะจ๊าก....พี่นีน่า.... Blueberry Cheese Pie น่ากินมาก บลูอย่างท่วมเลยอ่ะ

เห็นแล้วต้องไปทำมาหม่ำมั่งละ

ปล. 1. พี่นีน่า จะเปลี่ยน mode จากคุณนาย (ถือหลุยส์) มาเป็น คุณแจ๋ว (ถือตะกร้อ) แล้วหรอค้า........อิอิ สู้ๆ

2. พี่ป้อมขา....Butter cake หน้าตาน่ากินมากค่ะ แต่ความอร่อยต้องยกให้พี่ดาวใช่มั้ยค้า.....