" หมูผัดพริกหยวก " เมนูง่ายๆกับวันสบายๆ :D:D
- หมู / ไก่ หรือเนื้อสัตว์ที่ต้องการ
- พริกหยวก
- หอมหัวใหญ่
- กระเทียม,พริกไทยดำโขลก
- ซีอิ้วขาว,น้ำมันหอย,น้ำปลา และน้ำตาลนิดหน่อยค่ะ
วิธีทำจ้า : ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยค่ะหลังจากนั้นเจียวกระเทียมที่สับไว้ลงไปเจียวพอเหลือง แล้วตามด้วยหมูค่ะ ผัดพอเริ่มสุกใส่หัวหอมใหญ่+พริกหยวก ระหว่างที่ผัดก็เติมน้ำสักนิดเพื่อไม่ให้มันแห้งเกินไป ต่อจากนั้นก็ปรุงรสตามใจเราค่ะ แต่ไม่ควรให้รสชาติใดรสชาติหนึ่งนำมากเกินไปนะคะ แล้วก็ใส่พริกไทยดำที่เราเตรียมไว้คลุกให้เข้ากันแล้วปิดไฟเลยค่ะ... เสร็จเตรียมกินได้แล้วจ้าๆๆๆๆๆๆๆๆๆ :D:D
http://www.meejai.com/mjphoto.php?imgid=35534
