แกงส้มขาหมู เมนูเด็ด สำหรับให้เจริญอาหาร ไม่เหมาะสำหรับ คนอยากผอม
ขอเสริฟเมนูเด็ด จากพ่อครัวฝีมือเยี่ยม
"แกงส้มขาหมู"
http://www.meejai.com/mjphoto.php?imgid=140734
เมนูนี้ ไม่รู้ว่า มีใครเคยทานบ้างรึเปล่าครับ
ขอบอกไว้ก่อนครับ เมนูนี้ ไม่เหมาะกับคนอยากผอม ครับ
ชื่อก็บอกไว้แล้วว่า ขาหมู ใครที่กินเมนูนี้ หนีไม่พ้น "อ้วน" ครับ
อันนี้ หากใครทำก็ต้องระวังกันหน่อยนะครับ น้ำหนักจะเพิ่มไม่รู้ตัว
http://www.meejai.com/mjphoto.php?imgid=140731
รูปนี้เบลอนิดๆ ตอนนั้นรีบถ่ายไปหน่อยครับ
เมนูนี้ ทำกินกันนานแล้วครับ ตั้งแต่ ต้น ก.ค. แต่ไม่ได้เอามารีวิวเลย
วันนี้ค้นกรุภาพถ่าย จึงได้เอามารีวิวกันครับ
แต่ไม่ได้เก็บภาพไว้ตั้งแต่ต้นครับ เก็บเฉพาะหน้าตาอาหารที่เสร็จแล้ว
ถ้ารายละเอียดของการทำแกงส้มขาหมู ก็เพียงแค่ เปลี่ยนจาก ปลา เป็น ขาหมู
สำหรับผักก็ เราเลือกใช้ผักกวางตุ้ง ครับ เข้ากันได้ดีครับ
http://www.meejai.com/mjphoto.php?imgid=140732
ใครชอบรสจัด เข้มข้น ก็ใส่เครื่องแกงส้มเยอะหน่อย
หากต้องการความเปรี้ยว จะใส่ ส้มแขก หรือ มะนาว ก็ได้ครับ
สำหรับผม ชอบส้มแขกมากกว่า เพราะว่า ให้รสเปรี้ยวที่กลมกล่อมมากกว่ามะนาวครับ
รสชาติสำหรับจานนี้ อร่อยมากๆ ครับ เข้มข้น อร่อย เหาะได้ (แต่ไม่ได้เหาะจริงๆ นะครับ พูดให้เว่อร์ๆ น่ะครับ :P)
http://www.meejai.com/mjphoto.php?imgid=140729
วันนั้น นอกจากแกงส้มขาหมูแล้ว เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้ากัน เราทำไข่เจียวหอมๆ
http://www.meejai.com/mjphoto.php?imgid=140733
และเพิ่มผักอีกจาน ผัดผักแม้ว ครับ
http://www.meejai.com/mjphoto.php?imgid=140730
กลายเป็นมื้อที่แสนอร่อยอีกมื้อครับ
http://www.meejai.com/mjphoto.php?imgid=140728
ได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ โหยยย อร่อยจนต้องบอกทุกคนครับ
http://www.meejai.com/mjphoto.php?imgid=140735
และหากเพื่อนๆ คนไหน ชอบกินแกงส้มเช่นเดียวกัน
ผมขอแนะนำอีกเมนู แกงส้ม ให้ได้ลองทำกันดูครับ
ผมยังไม่เคยทำเมนูนี้ครับ แต่ เคยได้ลองมาแล้ว เก็บไว้ทันกาล ก่อนที่จะหมดถ้วย
และเอามารีวิว แบ่งปันให้เพื่อนๆ ในชุมชน SBN ได้รับชมและชวนหิว ที่กระทู้นี้ครับ
แกงส้มปลาแซลมอน -- โรงแรมลีการ์เด้นท์ หาดใหญ่
http://www.meejai.com/mjphoto.php?imgid=79756
ขอบคุณครับ
ภาพเหล่านี้ เก็บไว้ที่ www.meejai.com