วันนี้พี่มีเมนูง่าย ๆ นะคะ หอยแมลงภู่อบค่ะ ก่อนอื่่นก็เตรียมเครื่องปรุง ก็มีตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดงทุบพอบุบ กระเทียมดองทุบพอบุบใบโหระพา ซอสปรุงรส นำเครื่องปรุงทั้งหมดยกเว้นใบโหระพาใส่ในหม้ออบตั้งไฟร้อน ๆ อบประมาณห้านาทีก็ใส่ใบโหระพาพร้อมเสริฟ กับน้ำจิ้ม พี่ใช้กระเทียมโทนดอง ปั่นกับพริกขี้หนู ปรุงรสชาดตามชอบด้วยน้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลา แต่พี่ชอบให้เปรี้ยวนำค่ะ
http://lh4.ggpht.com/_AI3eMTB6y3g/TE...2/DSCN1039.JPG http://lh4.ggpht.com/_AI3eMTB6y3g/TE...2/DSCN1040.JPG http://lh4.ggpht.com/_AI3eMTB6y3g/TE...2/DSCN1043.JPG http://lh3.ggpht.com/_AI3eMTB6y3g/TE...2/DSCN1046.JPG http://lh6.ggpht.com/_AI3eMTB6y3g/TE...2/DSCN1049.JPG
