เปิดสูตรเด็ด เมนู "ตู้กับข้าว" เมนูที่ 1 กุ้งอบกระเทียม สูตรเด็ด คนต่างแดน ของคุณ pomme
สวัสดีครับ ขออนุญาตทำหน้าที่เป็นตัวแทนสมาชิกใน "ตู้กับข้าว" ชั่วคราวนะครับ
เพื่อนสมาชิกหลายคน ที่พูดคุยกันอยู่ในชุมชนนี้ คงพอคุ้นกับคำ คำนี้บ้างแล้ว
ส่วนเพื่อนสมาชิกที่มาใหม่ ที่ยังไม่คุ้นต่อคำๆนี้ สามารถเข้าไปเยียมชมได้ครับ นี้คือ "ตู้กับข้าว"<--คลิ๊กได้เลยนะครับ
ตู้กับข้าวเป็น กระทู้หนึ่งใน Social Group รวมพลคนเมือง(เหนือ)ค่า ที่ตั้งกันขึ้นมาของเพื่อนสมาชิก SBN
และกระทู้นี้ตั้งขึ้นโดยคุณ nam
กระทู้ตู้กับข้าวเป็นกระทู้ที่คุยกันมาเนิ่นนาน จนถึงทุกวันนี้ จนกลายเป็นกระทู้ ตำนาน ไปแล้วกระทู้หนึ่งครับ
ในกระทู้ดังกล่าว มีสูตรเด็ด เมนู ไม่ลับ ที่เพื่อนๆ สมาชิกมาแบ่งปันกันรวมร้อยเมนู่(ยังไม่เคยนับครับแต่เยอะมากๆ)
ใครได้เข้าไปอ่านหากจะนับมาแล้วมาแจ้งได้ในกระทู้นี้ครับ
ทางผมเองได้ขออนุญาตและอาสาจะนำเมนูในกระทู้ดังกล่าวมาจัดเก็บไว้ในห้องรีวิวนี้
เพื่อเป็นประโยชน์ต่อเืพื่อนสมาชิก และร่วมทั้งตัวผมเองด้วย(ยามหิว) เท้าความกันเนิ่นนานใช้ได้แล้วครับ
ก็ขอเท้าความกันอีกนิด :D
เรื่องราวมันเป็นอย่างนี้ครับ ขอยอมรับอย่างไม่อายครับ :p
วันหนึ่งที่ผมกำลังทำงาน ตรวจเมนู(เอ้ย)ไม่ใช่ครับ ตรวจกระทู้ และความเรียบร้อยของชุมชนเรา
ผมบังเอิญสงสัย ว่า กระทู้นี้ ทำไม คนคุยถามตอบกันเยอะจังและเนิ่นนานมากแล้วด้วย
(เพื่อนสมาชิกไม่ต้องกลัวนะครับ ผมไม่ได้ มามุขเดียวกับคุณพี่ pepsi5510 แห่ง Social Group Sbn Buddha pra ห้องนี้ให้ความรู้เรื่องพระเครื่อง.
ที่หลายๆ กระทู้ของคุณพี่ pepsi5510 จะลงท้ายด้วย อาการขนหัวลุก(ไม่เชื่อลองไปค้นหากันดูนะครับ จะหาว่าไม่เตือน)
กลับมาประเด็นต่อนะครับ จริงๆ แล้วประเด็นมันมีอยู่นิดเดียวจริงๆ ครับ
แต่ขอเท้าความอีกนิดครับ ก่อนบอกประเด็น ว่า
ในคืนนั้น ที่มืดสงัด ขณะที่ผมเองกำลังตรวจเมนูอยู่คนเดียวลำพังนั้น
ก็พลัน สงสัย กระทู้ หนึ่ง ขึ้นมาครับ ว่าทำไม...(ตามที่ได้แจ้งไปแล้ว :))
ก็เลย พลาดพลั้งเข้าไปดูครับ หลังจากนั้น ชีวิตผมก็เปลี่ยนไปครับ
แค่ผมเข้่าไปดู แค่ ได้อ่าน หัวข้อกระทู้ ตู้กับข้าว มีแค่นี้
กับ ประโยคที่เิชิญชวน พี่น้อง SBN มาสามัคคีอย่างใจดี ของเจ้าของกระทู้ ความว่าดังนี้
Quote:
Originally Posted by
nam
เปิดกันเป็นเรื่องเป็นราว สำหรับเพื่อนที่มีสูตรเด็ดๆเอามาแบ่งปันกันนะคะ นึกว่าสงสารคนไม่ได้อยู่เมืองไทย เห็นอะไรก็อยากทานไปหมด
แม่ครัวหัวป่า ประจำห้อง ตอนนี้ยกให้ พี่แหววและ พี่ป้อม นะคะ ส่วนน้ำ ขอเป็นลูกมือนะคะ
ใครมีสูตรเด็ด เชิญเลยนะคะ:p:p:p
http://i363.photobucket.com/albums/o...y/A1000289.gif
ซึ่งทำให้ผมเข้าใจและสรุปว่า น่าจะเป็นความใจดีของเจ้าของกระทู้ที่ทำให้กระทู้นี้
มีคนคุยกันเยอะแยะมากมายจนมาถึงทุกวันนี้ แต่แล้ว ผมก็ได้เจออีกสาเหตุครับ
พอได้อ่านความเห็นที่สอง ผมขอบอกครับอย่างไม่อายว่า...
ผมน้ำลากหก และ อยากกินมาก หิวข้าวขึ้นมาัทันใด ในค่ำคืน ที่เงียบสงัด....
(ทันใดนั้น ... ติดใจมุขคุณพี่ pepsi5510)
ผมจึงได้ข้อสรุปว่า กระทู้ ตู้กับข้าว กลายเป็นตำนานได้
นอกจาก บรรยากาศการพูดคุยที่เปี่ยมเมตตา ปราณี กันของเพื่อนสมาชิกแล้ว
อีกสาเหตุ ที่สำคัญ มาก คือ "ความหิวของเพื่อนสมาชิกในกระทู้ทุกคน" :o ครับ
(ต้องขอโทษพี่ป้าน้าอา ในกระทู้ ที่ลากทุกคนมาเกี่ยวข้องครับ
เพราะคิดว่า ไม่น่าจะเป็นความหิวของผม ลำพังที่ทำให้กระทู้นี้ยั่งยืน :))
เท้าความกันก็หลายนานแล้วนะครับ น่าจะเข้าประเด็นกันได้สักที่
จริงแล้วประเด็นมีอยู่แค่นี้ครับ
Quote:
Originally Posted by
pomme
ตามมาประเดิมทู้ เปิดตู้กับข้าวด้วยคนค่ะ กุ้งอบกระเทียม สูตรเด็ด คนต่างแดน คนไทยกินได้ฝรั่งกินดีค่ะ
ทำแสนง่าย โดยนำกุ้งสด มาล้างแล้วตัดหัว ตัดหางผ่าหลังแล้วเรียงให้เรียบร้อยสวยงาม
ให้นำกระเทียมมาแกะเปลีอก มากพอสมควร เพราะเจ้าของสูตรชอบทานกระเทียมค่ะ หนึ่งในสมุนไพรไทย
แล้วนำมาสับ หรือเข้าเครื่องปั่น เสร็จแล้ว ให้นำเนยใส่ในกระทะร้อน พอเนยละลายให้ใส่กระเทียมลงไปผัดพอให้หอม แต่อย่าให้เหลืองนะค่ะ
เสร็จแล้วปรุงรสด้วย ซุปไก่คนอร์ หนึ่งก้อน ถ้าไม่ใส่ซุปก้อนก็ให้ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย แม๊กกี้ หรือซีอิ้วขาว ตามด้วยน้ำเปล่า 1-2 ข้อนโต๊ะ
ชิมจนรสชาติได้ที่ แล้วปิดไฟ นำผักชีหั่นให้ละเอียดใส่ลงไป เสร็จแล้วนำไปราดบนกุ้งที่ล้าง เตรียมไว้ โรยด้วยพริกไทยเล็กน้อย
นำเข้าเตาอบค่ะ อบประมาณ สิบห้านาที พอกุ้งสุขสีสวยดี เป็นอันเรียบร้อย (เวลาอบให้หมั่นคอยเช็คอย่าใช้ไฟแรง หรือนานเกืนจนน้ำซอสแห้งนะค่ะ)
คนไทยกินได้ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ตามด้วยน้ำปลาพริกขี้หนูรสแซป เป็นอร่อยค่ะ
ฝรั่งกินดี ให้เตรียมเส้น สปาเกตตี้ หรือพาสต้าที่ชอบ แล้วราดด้วยกุ้งอบ พร้อมน้ำซอสที่ออกมา โรยด้วยชีส เป็นอร่อยค่ะ เมนูเดียวทานได้ 2 แบบ
http://i266.photobucket.com/albums/i...aporn/1129.jpg
อาหารจานนี้น่ากินมากครับ ขอบอก <--ประเด็นมีแค่นี้จริงๆ ครับ
ขอบคุณเพื่อนสมาชิกทุกคนมากครับ ที่ทนอ่าน การเท้าความอันแสนยาวนานของผมครับ :D
Re: เปิดสูตรเด็ด เมนู "ตู้กับข้าว" เมนูที่ 1 กุ้งอบกระเทียม สูตรเด็ด คนต่างแดน ของคุณ pomme
เมนูนี้น่ากินอีกแล้ว ทำบ่อยมาก แต่สูตรนี้ยังไม่เคยลองทำเลยครับ
slotxo true wallet
