ประโยชน์ของนมวัว ทำไมต้องดื่มนม? เคยสงสัยกันบ้างไหม
ประโยชน์ของนมวัว
ทำไมต้องดื่มนม? เคยสงสัยกันบ้างไหม ว่าทำไมตอนเด็กๆ เราถึงถูกปลูกฝังให้กินอาหารให้ครบห้าหมู่พร้อมดื่มนมเพื่อให้ตัวสูงและเติบโตแข็งแรง แต่พอโตมาแล้วเรากลับไม่เห็นความสำคัญของการดื่มนม? แท้จริงแล้วรู้หรือไม่...ว่านมนั้นมีความสำคัญมากในการเสริมสร้างและบำรุงรักษาร่างกายให้แข็งแรงอยู่เสมอในทุกช่วงวัย
ร่างกายที่แข็งแรงนั้นประกอบด้วย 3 ส่วนหลักได้แก่
•กระดูกและกล้ามเนื้อที่แข็งแรง เพื่อพยุงโครงสร้างของร่างกายให้ตั้งตรง
•ระบบประสาทที่สั่งงานและสื่อสารกับทุกส่วนของร่างกาย
•พลังงานเพื่อขับเคลื่อนระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
การที่ร่างกายจะแข็งแรงได้นั้นเราต้องบำรุงรักษาอย่างต่อเนื่อง กล้ามเนื้อนั้นต้องการการซ่อมแซมตลอดเวลาเพราะในทุกวันที่เราเคลื่อนไหวกล้ามเนื้อจะถูกทำลายและสร้างใหม่อยู่ตลอด นอกจากกล้ามเนื้อแล้วกระดูกก็ต้องการการบำรุงอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะช่วงก่อนอายุ 30 ปี ซึ่งเป็นช่วงที่มวลกระดูกจะมีความหนาแน่นมากที่สุดก่อนที่มวลกระดูกของเราจะเริ่มลดลง กระดูกที่ไม่ถูกเสริมสร้างด้วยแคลเซียมอย่างต่อเนื่องนั้นจะมีความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน ซึ่งเกิดจากการสะสมแคลเซียมเพื่อสร้างมวลกระดูกที่ไม่เพียงพอก่อนช่วงอายุ 30 ปี
ฉะนั้นจะเห็นได้ว่านมวัวนั้นยังคงเป็นอีกส่วนสำคัญของมื้ออาหารในชีวิตประจำวันเสมอ แม้เราจะผ่านช่วงวัยเด็กมาแล้วก็ตาม เพราะนมนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารจำเป็นที่หลากหลายเพื่อเสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรง เช่น
•โปรตีน เพื่อเสริมสร้างและบำรุงกล้ามเนื้อให้แข็งแรงอยู่เสมอ
•แคลเซียม เพื่อเสริมสร้างกระดูกอย่างต่อเนื่อง
•วิตามินบี2 และ บี12 เพื่อให้พลังงานและบำรุงระบบประสาทและสมอง
โดยนมวัวนั้นเป็นนมแคลเซียมสูงที่ได้รับความนิยมที่สุดเนื่องจากมีโปรตีนและแคลเซียมจากธรรมชาติ ในขณะที่นมที่สกัดมาจากพืช เช่น นมถั่วเหลืองนั้นมีแคลเซียมในปริมาณที่ต่ำกว่านมวัวมาก ดังนั้นนมถั่วเหลืองชนิดแคลเซียมสูงจึงได้จากการเสริมแคลเซียมเข้าไปเท่านั้น
นอกจากการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์แล้วนั้น หลายคนเข้าใจและให้ความสำคัญกับการออกกำลังกายเพื่อให้กล้ามเนื้อและร่างกายแข็งแรง อย่างไรก็ตามบางคนไม่รู้ว่าการที่จะทำให้ร่างกายได้รับผลประโยชน์จากการออกกำลังกายอย่างเต็มที่ เราควรออกกำลังกายควบคู่กับการบริโภคโปรตีนเพื่อซ่อมแซมและฟื้นฟูกล้ามเนื้อภายใน 30 นาทีหลังจากการออกกำลังกาย ซึ่งนมนั้นได้รับการวิจัยมาแล้วว่าเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังจากการออกกำลังกายได้ดี
เพื่อกระดูกที่แข็งแรงเราควรออกกำลังกายกลางแจ้ง เพราะวิตามินดีที่ได้จากแดดนั้นสำคัญต่อการดูดซึมของแคลเซียม ในปัจจุบันคนที่ไม่นิยมออกไปทำกิจกรรมกลางแจ้งควรบริโภคอาหารที่มีวิตามินดีเพิ่มขึ้น อาทิ น้ำมันตับลา ปลาทู ปลาแซลมอน นม หรืออาหารเสริมเป็นต้น
เมื่อทราบถึงคุณประโยชน์ดีๆของนมวัวกันแล้ว ก็อย่าลืมให้ความสำคัญกับการเลือกดื่มนมโคแท้ 100% ที่ได้คุณภาพระดับสากล สารอาหารธรรมชาติสูงด้วยนะคะ ลูกน้อยจะได้มีพัฒนาการรอบด้าน และ สุขภาพที่ดีในทุกๆ วัน
ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก https://www.foremostforlife.com/good...nefits-of-milk
