บำรุงสายตาด้วยผักผลไม้เพื่อถนอมดวงตาไม่ให้เสื่อมก่อนวัย
หลายๆคนที่ทำงานในยุคนี้ แน่นอนคงจะหนีไม่พ้นการจ้องหน้าจอคอมพิวเตอร์กันทั้งวันซึ่งระดับของแสงและขนาดตัวหนังสือเป็นสิ่งที่ทำให้เราต้องเพ่งสายตาอย่างไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ เพราะมีความจำเป็นต่อการทำงาน แต่จะมีใครรู้มั้ยว่า สายตาของเรานั้นกำลังถูกทำร้ายอย่างไม่รู้ตัว หากยังปล่อยปะละเลย อาจทำให้ตาพร่ามัว ปวดตา และสายตาสั้นลงอีกด้วย วันนี้เรามี ผัก ผลไม้บำรุงสายตามาฝากกันค่ะ
1. ผลไม้หลากสี
แครอท มีสารเบต้าแคโรทีนมากที่สุดในบรรดาผักสีส้ม ซึ่งเป็นหนึ่งในวิตามินที่ร่างกายต้องการ อีกทั้งมีประโยชน์ที่ช่วยในเรื่องของการบำรุงสายตาของเราด้วย โดยเฉพาะเนื้อเยื่อชั้นในของดวงตา หรือที่เรียกว่า เรติน่า ซึ่งการที่ได้รับประทานแครอทบ่อย ๆ ยังช่วยถนอมดวงตาให้สามารถมองเห็นอย่างปกติไปได้อีกนาน นอกจากนี้มันก็ยังมีไวตามินและแร่ธาตุอื่นอีกหลายชนิด ช่วยบำรุงและรักษาสายตา รักษาโรคตาฟาง และต้อกระจก มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ สารแอนโธไซยานินที่พบมากในเบอร์รี่หลายๆ ชนิดมีส่วนช่วยในการป้องกันอาการอ่อนล้าจากการใช้สายตาอย่างหนัก และช่วยให้สายตาทำงานได้ดีขึ้นในที่มืด โดยเฉพาะในแบล็กเคอร์แรนต์ที่ช่วยให้จอตารับภาพในเวลากลางคืนได้ชัดขึ้น และช่วยป้องกันการเสื่อมของเลนส์ตาและจอประสาทตา
2. ผักใบเขียว
ผักบุ้ง ผักบุ้งช่วยบำรุงสายตา ไม่ทำให้ปวดตา สายตาสั้น แสบตา ไม่เพียงเท่านี้สารแอนตี้ออกซิแดนท์จากผักบุ้งช่วยในการบำรุงรักษาดวงตา ทำให้ดวงตาชุ่มชื้น ไม่แห้ง และป้องกันโรคตาหลายชนิด เช่นโรคต้อกระจก โรคตาบอดกลางคืน
ตำลึง แพทย์แผนไทยใช้ใบ เถา และราก มาใช้รักษาอาการคัน โรคตาช้ำ ตาแฉะ โดยนำใบและเถามาตำเล็กน้อยพอให้ช้ำและพอกบริเวณอาการคัน หรือประคบบริเวณดวงตา นอกจากนี้ยังเชื่อว่าสามารถรักษาโรคเบาหวานได้
หากใครที่ไม่ชอบทานผักผลไม้ตัวช่วยที่ดีอีกหนึ่งอย่างคือ การทานอาหารเสริมบำรุงสายตา เพราะนอกจากอาหารเสริมจะช่วยป้องกันไม่ให้ดวงตาของเราถูกทำลายแล้ว ยังมีส่วนผสมของผักผลไม้และส่วนผสมอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสายตาของเราอีกด้วยค่ะ
