สงสัยมาตั้งแต่เด็กค่ะว่ารังนกมีประโยชน์มั้ยกะชีวิตมนุษย์ ขอผู้รู้ช่วยบอกทีค่ะ เห็นใครๆก้อชอบกิน ราคาก้อไม่ใช่ถูกๆ :p
Printable View
สงสัยมาตั้งแต่เด็กค่ะว่ารังนกมีประโยชน์มั้ยกะชีวิตมนุษย์ ขอผู้รู้ช่วยบอกทีค่ะ เห็นใครๆก้อชอบกิน ราคาก้อไม่ใช่ถูกๆ :p
จาการวิเคราะห์หาส่วนผสมของรังนกนางแอ่นโดยสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย พบว่า รังนกประกอบด้วยน้ำ 5.11% โปรตีน 60.9% แคลเซี่ยม 0.85% โปแตสเซี่ยม 0.03% สำหรับรังนกสำเร็จรูปที่ขายตามท้องตลาดนั้นจะมีรังนก 1% น้ำตาลกรวดประมาณ 12%
ซึ่งหากนำพลังงานนี้มาเทียบกับไข่ไก่ หรือ นม จะเห็นได้ว่า รังนกสำเร็จรูปมีพลังงานน้อยกว่าไข่ไก่ 1 ฟอง หรือประมาณ 1/3 ของนม 1 กล่อง ถ้าจะเทียบโปรตีน หากร่างกายต้องการโปรตีนที่มีอยู่ในไข่ 1 ฟอง จะต้องกินรังนกสำเร็จรูปถึง 26 ขวด หรือถ้าต้องการได้โปรตีนเท่ากับนม 1 กล่อง ต้องกินรังนก 34 ขวด หรือจะว่าไปแล้ว หากเรากินรังนกสำเร็จรูป 1 ขวดก็เท่ากับเราดื่มนมสด ½ ช้อนโต๊ะหรือถั่วลิสง 2 เม็ดเท่านั้น นั่นหมายความว่ารับประทานถั่ว 2 เม็ด แถมนมอีกครึ่งแก้วก็สามารถเป็นยาบำรุงกำลังได้มากกว่ากินรังนกสำเร็จรูป 1 ขวดหรือซด 1 ถ้วยใหญ่ ๆ เสียอีก
เมื่อทราบข้อมูลที่แท้จริงเช่นนี้แล้ว ท่านยังคิดว่าน้ำลายนกที่กว่าจะผลิตและคายออกมาใช้สร้างรังเพื่อวางไข่ซึ่งต้องใช้พละกำลังของนกนางแอ่นตัวน้อยแต่ละตัวนี้มันมีคุณค่าพอที่จะรับประทานกันอีกต่อไปหรือไม่ . . . คิดกันเอาเองนะ
ที่มา : จากการค้นหาใน google
ไม่รู้อ่ะ ค่ะ แต่ไม่กล้ากิน เคยดูสารคดี แล้วสงสารมันอ่ะ
สงสารนกจังเลย คนเราคิดไปเองแท้ๆQuote:
Originally Posted by PREZZO
อุปทานหมู่สุดชี
มีประโยชน์มากน้อยแค่ไหนไม่รู้ แต่เคยอ่านจากใน FWD mail เค้าเล่าเรื่องตั้งแต่นกเริ่มสร้างรัง แล้วก็มนุษย์ก็ไปเก็บรังมาขาย ทำให้นกต้องสร้างรังใหม่ไม่รู้จักจบสิ้น อ่านจบแล้วสงสารมาก ตั้งแต่นั้นไม่เคยซื้อกระเช้ารังนกให้ใครอีกเลย
คนจีนเชื่อว่ากินรังนกแล้วจะล้างปอดให้สะอาดได้
หรือประมาณว่าบำรุงปอดนี่แหละค่ะ
แต่ถ้ากินมากๆก็ร้อนในด้วยนะ:(
เห็นด้วยค่ะ บางตัวต้องขากน้ำลายจนเป็นเลือด เพื่อสร้างรังใหม่ น่าสงสารมาก เชื่อว่าชาวจีนสมัยโบราณต้องการเอาใจ และ เพื่อหวังผลทางการเมือง กับ ฮ่องเต้ด้วยการ สรรหาอาหาร การปรุงที่พิสดาร โดยการอวดอ้างสรรพคุณต่างๆนาๆ ซึ่งผลทางวิทยาศาสตร์ก้อเห็นอยู่แล้ว สมัยก่อนก้อไม่มีผลกระทบ เพราะอาหารแบบนี้ฮ่องเต้กินได้คนเดียว แต่สมัยนี้ใครมีเงินก้อกินได้ ทำให้เกิดผลกระทบโดยกว้าง ส่วนตัว เลิกกินรังนก เลิกกินหูฉลาม และเลิกใส่เฟอร์ มานานแล้วค่ะ เพราะตังเองไม่มีปัญญาด้วยละ :D:D:D
ขอบคุณทุกความเห็นค่ะ กระจ่างเรย จะได้มั่นใจว่า ไม่ซื้อกินดีกว่า