เมื่อพูดถึง เกษตรอุตสาหกรรมใหม่
บางคนนึกถึงอุตาหกรรม ที่ลงทุนมาก(30-40ล้าน) ใช้พื้นที่มาก (เป็นไร่) กระบวนการซับซ้อน ใช้ความรู้ทั่วไป
แต่จากการ ทำงาน ในบทบาทของ ผู้จัดการศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ ที่ ม.เกษตรศาสตร์ ในช่วงปี 49-52
ได้มีโอกาส เห็นภาพ กับตาตนเอง ในเกษตรอุตสาหกรรม ในกรณีการสกัดแคปซูลจากเลือดจระเข้
ทำให้เห็นภาพ การลงทุนที่น้อย ใช้พื้นที่ (20 ตร.ม.) กระบวนการไม่ซับซ้อน ใช้ความรู้ที่สร้างใหม่ มีสิทธิบัตร
โดยที่ บริษัทใหม่ สามารถ เข้าถึงและขอใช้สิทธิได้ในรูปแบบ บริษัทขออนุญาตใช้สิทธิ(Licensing Company)
พิธีการลงนามถ่ายทอดเทคโนโลยี ระหว่าง บ.วานิไทย และ ม.เกษตรศาสตร์
รูป เพื่อแสดงการเพิ่มมูล่า จากเลือดจระเข้ เป็น แคปซูลเลือดจระเข้
ความแตกต่าง ระดับเอกสิทธิ ของสิทธิบัตร คือ ความสามารถในการคงคุณค่าของโปรตีน ที่ต้องใช้ความร้อนต่ากว่า 80 องศา ที่คนทั่วไปควบคุใความร้อนไม่ได้เมื่อใช้ความร้อนที่ 100 องศา เกิดปัญหาการสลายของคุณค่าอาหาร จึงต้องใช้เทคโนโลยีเฉพาะที่เรียกว่า Vacuum Freez dry.
ดังนั้น เกษตรอุตสาหกรรมใหม่ จึงเป็นโอกาส ที่น่าสนใจในการสร้างมูลค่าเพิ่ม สำหรับ กลุ่มเจ้าของวัตถุดิบ อาทิ ปาล์ม ยาง อื่น ๆ
http://kon9na.com/forum/showthread.p...B8%A1%E0%B9%88